خورش زرشک
عشرت: راستش اولش به نظرم خوشمزه و جالب نیومد ولی گفتم حالا یکدفعه امتحان کنم طورینمیشه...درست کردم فقط من آخر سر سیب زمینی سرخ کرده هم بهش اضافه کردم یعنی واقعا خیلی خورشت خوشمزه ای شد باور نمیکردم اینقدر خوب و خوشمزه بشخ..تقریبا مثا قیمه شد فقط به جای گرد لیمو زرشک داشت...حتما درست کنین و لذتش رو ببرین

آش ماست (شیرازی)
لیلا: ما شیرازیا اش ماست رو با شود می پزیم عاااالی میشه 😋

برنج با تربچه
نیکوییان: خیلی خوشمزه است تنوع داره اگر تربچه سفید یا ترچه سیاه بزرگ باشه بهتر میشه

دیشلیق – آش دندونی تبریز
شهین: کاملا موافقم. من بعنوان یک آذری از اهالی تبریز. همواره معتقدم تبریز و آذربایجان با ایران زنده هست. و ایران با آذربایجان نفرین بر هرچه پان بازی. پرچم ما ایران و مشور نا ایران هست

خورش به (اصفهان)
مریم: خورش به اصفهان نه سیب زمینی داره نه آلبالو. گوشت و به و آلوبرغانی داره که آلو هم دلخواهه

خورش به (اصفهان)
مریم: خورش به اصفهان نه آلبالو داره نه سیب زمینی.فقط ترکیب گوشت و به هست.بعضیا آلو برغانی اضافه میکنن بعضی هم نه.

خورش به (اصفهان)
مریم: خورش به اصفهان نه آلبالو داره نه سیب زمینی.فقط ترکیب گوشت و به هست.بعضیا آلو برغانی اضافه میکنن بعضی هم نه. ولی یه خورشی داریم به اسم خورش سیب و آلبالو که از ترکیب گوشت و یه مدل سیب درختی خورشی(محصول اطراف اصفهان) و آلبالو پخته میشه. هم خورش به و هم خورش سیب و آلبالو نسبتا شیرین طبخ میشه و مقدار ترشی و شیرینی بستگی به ذائقه داره.

خورش به (اصفهان)
مریم: خورش به اصفهان نه آلبالو داره نه سیب زمینی.فقط ترکیب گوشت و به هست.بعضیا آلو برغانی اضافه میکنن بعضی هم نه. ولی یه خورشی داریم به اسم خورش سیب و آلبالو که از ترکیب گوشت و یه مدل سیب درختی خورشی(محصول اطراف اصفهان) و آلبالو پخته میشه. هم خورش به و هم خورش سیب و آلبالو نسبتا شیرین طبخ میشه و مقدار ترشی و شیرینی بستگی به ذایقه داره.

خورش خلال بادام (کرمانشاه)
Hose3in: بله منم یکی از دوستانم که اهل ماکو از اذربایجان غربی بودن یادم دادن وتاکید داشتن مخصوص کرمانشاهه وبا زرشک سیاه کرمانشاهی حتمااا تهیه کنو

کوکو سبزی قالبی
: اول ظرف رو بذار روی اجاق خوب داغ بشه.بعدروغن رو بریزوصبر کن تا حسابی داغ بشه.حالا مواد کوکو رو بریز داخل ظرف. ودرشرو بذار .بعداز چند دقیقه میتونی شعله رو کم کنی.تا کوکو.مغز پخت بشه.

گراتن سیب زمینی
آیسل: اره فلفل دلمه ای و سوسیس خوشمزه ترش میکنه البته کالباس یا ژامبون

دیشلیق – آش دندونی تبریز
بهرام نورهاشمی اهل تبریز: درود جناب دادرس اصلانی، هرچند که این صفحه جای درس تاریخ نیست ولی لزوما وخواهشا اگر اطلاعات کامل در مورد آذری ویا ترک بودن مادارید درج فرمائید ،سپاسگزار میشوم ضمنا من هم پس از پنجاه سال که آرزوی یادگرفتن دیشلیق را داشتم به آرزوم رسیدم وبا دیدن دستورالعمل برای خانواده پختم ،عالی بود، عالی و خوشمزه

دیشلیق – آش دندونی تبریز
: من خودم آذری هستم دیشلیق رو دوست داریم بدون بهانهتو روزای سرد سال درست میکنم بچه هام دوست دارن

شامی لپه یا شامی پوک
: آیا میشه با لپه خیس خورده پخت بدون پخت آن

میکس گرانولا
: در انتها با شیر سرو میشه