خوراک سبزیجات مدیترانه ای
خوراک
طرز تهیه
-
۱
ابتدا پیاز و سیر خرد شده را در کمی روغن زیتون تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
-
۲
سپس فلفل دلمهای، بادمجان، کدو، گوجهفرنگی و کمی هویج خرد شده را اضافه کرده و چند دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا کمی نرم شوند.
-
۳
در ادامه مقداری رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و رزماری بیفزایید و حدود ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا سبزیجات کاملاً پخته و طعمها ترکیب شوند.
-
۴
در پایان، کمی آبلیمو و جعفری تازه خردشده روی غذا بریزید.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
تجربهات از پخت رو بنویس