رولت مرغ و نان با سبزی معطر و سس ماست
مواد اولیه
- سینه مرغ چرخکرده :poultry_leg: — ۲۵۰ گرم
- نان تست یا نان لواش :bread: — ۲ عدد
- پیاز رندهشده 🧅 — ۱ عدد کوچک
- سبزی خشک (نعنا، جعفری، پونه) :herb: — ۱ قاشق غذاخوری
- ماست غلیظ 🥣 — ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 🧈 — ۱ قاشق غذاخوری
- زردچوبه، فلفل سیاه و نمک 🧂 — به مقدار لازم
- تخممرغ 🥚 — ۱ عدد
دستور پخت
- مرغ، پیاز، تخممرغ، سبزی خشک و ادویهها رو با هم مخلوط کن تا یه مایه یکدست درست بشه.
- یه لایه نان بذار، از مایه مرغ روش پخش کن، بعد لولهاش کن (مثل رولت :fish_cake:).
- اگه نان لواش داری، راحتتر رول میشه.
- توی تابه کمی روغن زیتون بریز و رولها رو با حرارت ملایم سرخ کن تا طلایی بشن.
- حالا سس ماست درست کن: ماست + نمک + کمی آبلیمو + سبزی خشک :herb:
- رولها رو با چاقو نصف کن و کنار سس سرو کن :yum:
- 🍽 پیشنهاد سرو:
- با خیارشور، گوجه، و یه دوغ خنک عالی میشه
یه غذای جدید، مخصوص ناهار، که هم مجلسیه هم راحت درست میشه
تجربهات از پخت رولت مرغ و نان با سبزی معطر و سس ماست رو اینجا بنویس