پلو قالبی
پلو
طرز تهیه
-
۱
ابتدا مرغ را آبپز كرده سپس با كره تفت داده تا برشته شود برنج را به صورت كته دم كرده بگذاريد كمي خنك شود.
-
۲
نيمي از بادام و پستهها را با يك قاشق روغن تفت داده تا رنگ آنها كمي برگردد. ادويه و كشمش را اضافه كنيد، وقتي مخلوط شد آرد، آب مرغ، ماست، تخممرغ، جوششيرين، نمك و فلفل را بيفزاييد تا خمير نرمي به دست آيد.
-
۳
مايه خمير را داخل قالب كيكي كه از قبل ديواره آن با روغن جامد كمي چرب شده بريزيد به اين صورت كه نصف بيشتر خمير را با وردنه به صورت نان صاف كرده به ديوار قالب بچسبانيد. درون آن برنج و يك لايه از مرغ، همينطور ادامه داده تا آنجايي كه قالب پر شود بقيه خمير را روي آن ريخته و صاف كرده و دو سر خمير را به هم بچسبانيد. درون فر به مدت 40 دقيقه با دماي 250 درجه سانتيگراد قرار دهيد تا برشته شود. قالب را در ظرف مورد نظر برگردانيد.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۳ نظر برای پلو قالبی
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
سایت واقعاخوبی دستتون دردنکنه
مگه جوش شیرین از لیست غذایی حذف نشد ؟؟ به جای جوش شیرین چی میتونیم بریزیم؟
عالی بود