پای مرغ
خوراک
طرز تهیه
-
۱
تمام مواد خمير به جز آرد را مخلوط كرده آرد را كمكم به مايه اضافه ميكنيم تا خمير يك دست شود. بعد به مدت يك ساعت استراحت ميدهيم.
-
۲
روغن مايع را در تابه داغ كرده، مرغ، رب گوجهفرنگي، قارچ، كوكتل زنجبيل، نمك، زردچوبه و گراماسالا را ميافزاييم.
-
۳
پس از كمي تفت دادن شعله را خاموش كرده و سبزي را داخل آن ميريزيم.
-
۴
داخل قالب 30 سانتيمتري را چرب كرده خمير را به قطر دو ميليمتر باز ميكنيم و داخل قالب قرار ميدهيم.
-
۵
مواد مياني را روي خمير ميريزيم و خمیر دیگری را روی مواد میانی قرار می دهیم(می توانید از قالب های قلب استفاده کنید،یا نوارهای خمیری را به شکل حصیر روی مواد میانی قرار دهید)
-
۶
سپس زرده تخممرغ را با كمي نمك مخلوط نموده و با برس روي خمير ميزنيم.
-
۷
پاي را در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 30 دقيقه ميگذاريم تا طلايي شود.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۶ نظر برای پای مرغ
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
salam kheili khoshmaze shod fek konam age vase bar dovom dorst konam behtar beshe
mamnun az in hame zahmati ke mikeshin
salam
mast va zaferan dar kodom marhale ezafe mishe?
سلام خیلی عالی بود ولی من سؤالی داشتم من کشتارگاه کار میکنم جاتون خالی تا دلتون بخواد اینجا پای مرغ زیاده ولی من نمیدونم با پای مرغ چه غذایی درست کنم از آشناهامون هم پرسیدم کسی بلد نبود خواهش میکنم اگه کسی بلده دستور پختشو بزاره ممنون میشم.
سوپ درست کن با پای مرغ اصن بزنی تو اینترنت میاد کلی غذا با پای مرغ
سوپ درست کن با پای مرغ
پای مرغ رو با شعله کم سرخ کن بعد پیاز و قارچ بریز تفت بده آبلیمو بزن عالی میشه