نخود پلو با مرغ

موارد اولیه

  • پیاز یک عدد متوسط
  • فیله مرغ 3 تا 4 تکه
  • رب 2 قاشق غذاخوری
  • نخود فرنگی یک پیمانه
  • برنج 2 پیمانه
  • نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • زعفران آب کرده 2 تا 3 قاشق غذاخوری

دستور پخت

  1. پیاز را خلال کنید و در کمی روغن تفت بدین تا طلایی بشه ، بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین
  2. فیله های مرغ را مربع مربع کنید و به پیازها اضافه کنید و تفت بدین
  3. رب را هم اضافه کنید و بااااز تفت بدین تا بوی خامی رب گرفته شه
  4. نمک فلفل مواد را اندازه کنید و دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بذارین مرغها بپزن و آب مواد کاملا کشیده شه.
  5. نخود فرنگی را هم از قبل بذارین بپزه و وقتی مرغ ها پختن بهشون اضافه کنید.
  6. برنج را هم از قبل خیس کنید و آب کش کنید.
  7. ته قابلمه هر ته دیگی که دوست دارین بذارید و به ترتیب یک لایه برنج سفید، یک لایه مواد مرغ و نخود فرنگی بریزید، کمی زعفران آب کرده و دوباره یک لایه برنج و .... تا موادتون تموم بشه.
  8. اطراف برنج نصف لیوان آب ( یا آب و روغن ) بریزید و بذارین برنجتون با حرارت متوسط بین 30 تا 40 دقیقه دم بکشه.

منبع:www.eligooloo.com

 

توسط: چی بپزم؟

11 نظر برای نخود پلو با مرغ

  1. kheili khoshmaze shod,mamnon az pishnahad khobetun !

  2. خوشمزه به نظر میآد حتما درست میکنم. میشه از کنسرو نخود استفاده کرد؟

  3. شاید‏ ‏خوشمزه‏ ‏باشه‏ ‏از‏ ‏هیچی‏ ‏بهتره

  4. من درست کردم خوب بود

  5. منم درست کردم خیلی خوشمزه شد

  6. ممنون.

  7. حداقل یه عکسی که به غذا بخوره می ذاشتین این عکس که با شوید درست شده

  8. من به مرغ الو اضافه کردم

  9. یه بار تو کرمون خوردم….خوب بود

  10. خوبه چیزی زیادی نمی خواد 👍

  11. بدون رب هم میشه درست کرد…خوشمزه میشه

نظرت چیه؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.