انواع نان بستنی و طرز تهیه آن

در گرمای طاقت‌فرسای تابستان، هیچ چیز دلچسب‌تر از یک بستنی خنک و خوشمزه نیست. اما اگر این بستنی با نان‌های مخصوص سرو شود، لذتش دوچندان می‌شود. نان بستنی گل افسون، با تنوع بی‌نظیر و طعم‌های دل‌انگیز، به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی تبدیل شده است.

در این مقاله، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه نان بستنی‌های خانگی و خوشمزه‌ای را در طعم‌ها و شکل‌های مختلف، به سادگی و با کمترین امکانات تهیه کنید.

نان بستنی، یک تاریخچه کوتاه

تاریخچه نان بستنی به طور دقیق مشخص نیست، اما گفته می‌شود که اولین بار در ایتالیا و در قرن هجدهم میلادی، نان‌های مخصوصی برای سرو بستنی ابداع شدند. این نان‌ها که از آرد، شکر و تخم مرغ تهیه می‌شدند، بافتی ترد و طعمی دلچسب داشتند و به سرعت در سراسر اروپا محبوب شدند.

انواع نان بستنی، برای هر سلیقه‌ای

نان بستنی های گل افسون در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام طعم و ظاهر منحصر به فردی دارند.

نان بستنی قیفی: این نان، معروف‌ترین نوع نان بستنی است که به شکل مخروطی بوده و از آرد، شکر، تخم مرغ و روغن تهیه می‌شود. نان بستنی قیفی در طعم‌های مختلفی مانند ساده، شکلاتی، وانیلی و توت فرنگی موجود است.

نان بستنی حصیری: این نان، بافتی شبیه به حصیر دارد و از آرد، شکر، تخم مرغ و کره تهیه می‌شود. نان بستنی حصیری در طعم‌های مختلفی مانند ساده، شکلاتی، وانیلی و مغزدار موجود است.

نان بستنی وافل: این نان، بافتی شبیه به لانه زنبور دارد و از آرد، شکر، تخم مرغ و شیره تهیه می‌شود. نان بستنی وافل در طعم‌های مختلفی مانند ساده، شکلاتی، وانیلی و میوه‌ای موجود است.

نان بستنی کاسه‌ای: این نان، به شکل کاسه بوده و از آرد، شکر، تخم مرغ و کره تهیه می‌شود. نان بستنی کاسه ای در طعم‌های مختلفی مانند ساده، شکلاتی، وانیلی و مغزدار موجود است.

نان بستنی رولی: این نان، به شکل رول بوده و از آرد، شکر، تخم مرغ و مربا تهیه می‌شود. نان بستنی رولی در طعم‌های مختلفی مانند توت فرنگی، هلو، زردآلو و سیب موجود است.

نان بستنی میکادو: این نان، بافتی شبیه به نان میکادو دارد و از آرد، شکر، تخم مرغ و پودر نارگیل تهیه می‌شود. نان بستنی میکادو در طعم‌های مختلفی مانند ساده، شکلاتی و وانیلی موجود است.

نان بستنی، فقط برای بستنی نیست!

نان‌های بستنی فقط برای سرو بستنی استفاده نمی‌شوند. از این نان‌ها می‌توان برای سرو انواع دسرها، میوه‌ها و حتی غذاهای سبک نیز استفاده کرد. به همین منظور شما می توانید در سایت گل افسون جهت کسب اطلاعات بیشتر در بخش مقالات به مطالعه و آموزش های دسر های خوشمزه با نان بستنی بپردازید.

نکاتی برای انتخاب نان بستنی

• هنگام انتخاب نان بستنی، به طعم و مزه آن توجه کنید.
• اگر به دنبال نان بستنی با طعمی ملایم هستید، نان بستنی ساده یا وانیلی را انتخاب کنید.
• اگر به دنبال نان بستنی با طعمی قوی هستید، نان بستنی شکلاتی یا توت فرنگی را انتخاب کنید.
• اگر به دنبال نان بستنی با بافتی ترد هستید، نان بستنی قیفی یا حصیری را انتخاب کنید.
• اگر به دنبال نان بستنی با بافتی نرم هستید، نان بستنی وافل یا کاسه‌ای را انتخاب کنید.

خرید نان بستنی

نان بستنی را از کجا بخریم؟ برای تهیه انواع نان بستنی با کیفیت و خوش طعم می توانید به سایت گل افسون مراجعه کرده و تماس حاصل نمایید.

نان بستنی، یک خوراکی سالم و خوشمزه

نان‌های بستنی، خوراکی‌هایی سالم و خوشمزه هستند که می‌توانند در گرمای تابستان، خنکای دلچسبی را به شما هدیه دهند. تنوع بی‌نظیر نان‌های بستنی، این خوراکی را به انتخابی مناسب برای تمام سلیقه‌ها تبدیل کرده است.

طرز تهیه نان بستنی

نان بستنی، خوراکی محبوب و نوستالژیکی که خاطرات بسیاری را برای ما زنده می‌کند. این خوراکی خوشمزه، ترکیبی بی‌نظیر از نان‌های ترد و خوشمزه و بستنی‌های خنک و دلچسب است که در فصل گرم تابستان، طعمی بی‌نظیر را به ارمغان می‌آورد.

گل افسون با رعایت اصول بهداشتی و دستگاه های صنعتی اتوماتیک بدون دخالت دست، همراه با دستور پخت مخصوص خود همواره تلاش می کند تا محصولات متنوع و با کیفیتی را به مشتریان خود ارائه دهد و از طعم بی نظیر آن غافل نشوند.

مواد لازم برای تهیه نان بستنی:

• آرد: 2 و 1/2 پیمانه
• شکر: 1 پیمانه
• تخم مرغ: 3 عدد
• شیر: 2 و 1/2 پیمانه
• کره: 150 گرم
• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه نان بستنی:

مرحله اول: عمل آوردن خمیر

ابتدا شیر ولرم را با خمیر مایه و 1 قاشق چای‌خوری شکر مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، تخم مرغ، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس کره ذوب شده و خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی مواد را به طور کامل مخلوط کنید تا خمیری یکدست و چسبناک به دست آید.

مرحله سوم: استراحت خمیر

خمیر را در کاسه‌ای که با روغن چرب شده است قرار دهید، روی آن را با پارچه نخی بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در مکانی گرم و بدون باد استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.

مرحله چهارم: پخت نان بستنی

بعد از استراحت خمیر، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت جداگانه به شکل دلخواه خود پهن کنید.

نکته: برای پخت نان بستنی می‌توانید از قالب‌های مخصوص نان بستنی قیفی، حصیری یا وافل استفاده کنید.

مرحله پنجم: خنک شدن نان

نان‌های پخته شده را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند.

مرحله ششم: سرو نان بستنی

نان‌های خنک شده را با بستنی دلخواه خود پر کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نکات کلیدی در تهیه نان بستنی:

• برای طعم و مزه بهتر نان بستنی، می‌توانید از عصاره‌های مختلف مانند عصاره بادام، لیمو یا پرتقال در خمیر نان استفاده کنید.
• برای تزیین نان بستنی می‌توانید از پودر قند، سس شکلات، میوه‌های تازه یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
• نان بستنی را می‌توانید به صورت ساده یا با طعم‌های مختلف مانند وانیلی، زعفرانی، کاکائویی و … تهیه کنید.
• نان بستنی را می‌توانید به صورت فوری و با استفاده از نان‌های آماده مانند نان لواش یا نان پیتا نیز تهیه کنید.

نان بستنی گل افسون

همانطور که قبلا اشاره کرده ایم از نان بستنی فقط برای سرو بستنی استفاده نمی‌شود بلکه میتوانیم دسرهای متنوع و خوشمزه ایی تهیه نماییم. گل افسون با تولید انواع نان بستنی با دستگاه های تولیدی اتوماتیک و بدون دخالت دست همراه با دستور مخصوص خمیر نان بستنی خود همواره در کنار شماست تا بهترین کیفیت و طعم را به شما ارئه دهد.