چیکن انچیلادا
خوراک
طرز تهیه
-
۱
لوبیا چیتی را بپزید طوری که پخته شده اما له نشودو آب نداشته باشد
-
۲
سینه مرغ راچهارگوش تقریبا” ۱٫۵ در ۱٫۵خرد کنید
-
۳
پیاز را چهارگوش ریز خرد کنید
-
۴
سیر را با سیر له کن له کنید
-
۵
فر را روشن کرده ودرجه را روی ۱۹۰ درجه سانتیگرادیا ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید
-
۶
روغن زیتون را در تابه ریخته حرارت دهید سپس پیاز را به اضافه نموده سرخ کنید تا طلایی شود
-
۷
مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کرده سرخ کنید تا آبش کشیده شود
-
۸
سیر له شده را به مخلوظ مرغ و پیاز اضافه نموده سرخ کنید تا بوی سیر گرفته شود
-
۹
ادویه مکزیکی و کمی نمک به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید
-
۱۰
عصاره مرغ را اضافه کنید (اگر از قرص عصاره مرغ استفاده می کنید آن را در ۵ قاشق غذا خوری آب حل نموده و به مخلوط اضافه کنید) و یک بار هم بزنید و بگذارید ۲ تا ۳ دقیقه بپزد
-
۱۱
لوبیا را اضافه کنید
-
۱۲
مخلوط را کمی هم بزنید تا آبش کشیده شود. مراقب باشید له نشود واز روی حرارت بردارید
-
۱۳
روی نان لواش ۲۰ در ۳۰ کمی پنیر پیتزای رنده شده بپاشید و به مقدار دلخواه از مخلوط آماده شده بصورت طولی وسط نان قرار بدهید. دوباره کمی پنیر بپاشید. دو طرف نان را رویهم آورده و تا بزنید. به همین ترتیب تمام انچیلاداها را آماده کنید. حالا روی انها رامقداری پنیر پاشیده و با سبزیجات خرد شده بنا بر ذائقهء خود تزیین کنید.سپس در سینی فر قرار داده به مدت ۳۰ دقیقه روی پنجره وسط فر بپزید. مراقب باشید وقتی روی آنها طلایی خوشرنگ شد آماده است. این غذا رامی توانید با انواع سبزیجات سرو کنید
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۸ نظر برای چیکن انچیلادا
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
عااااااااااااااالی
سلام
من فر ندارم. میتونم تو مایکروفر بپزم؟
سلام.بله عزیزم یشه تو ماکروویو یا سولاردم هم ای غذا رو پخت
عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی بود
هر سوالی رو میپرسیم که کسی جوانمیده.منم میخوام بدونم تو ماکرو میشه درستش کردیانه
طبیعتا میشه ولی چون در مایکرو درست نکردیم تجربه اش رو نداریم.
Salam tozihi ke dadin ghazaye khoshki hast vaghty dar zarf michinim vali axi ke gozashtin engar anchiladaha ro too ye sos gozashtin in yani chi chejooriye mamnoon misham javab bedin
من فکر نمیکنم که توی سس قرار داده شده باشه. احتمال زیاد باید آب مرغ و مواد باشه که در ته ظرف جمع شده :) غذای خوبییییهه :)