شامی هویج
کوکو و شامی
طرز تهیه
-
۱
سیب زمینی را رنده ریز کنید، آبش را بگیرید و کنار بذارید، هویج را هم رنده ریز کنید، یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، آرد نخودچی، ادویه ها و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
-
۲
ورز بدین
-
۳
تو ماهیتابه روغن بریزید و از مایه گلوله هایی اندازه نارنگی بردارین و بهش فرم بدین و هر دو طرفش را تو روغن سرخ کنید.
-
۴
وقتی شامی ها سرخ شدند. ( اگه روغنتون کف کرد عوضش کنید) اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدین، وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدین، 2 لیوان آب بهش اضافه کنید، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید و بذارین سس به جوش بیاد، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدین و بذارین کمی نرم بشن. لازم نیست در ماهیتابه را بذارین.
-
۵
وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستن، بفرمائید میل کنید.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۹ نظر برای شامی هویج
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
سلام ما نعناع نمی ریزیم به نظرم بدون نعناع بوی بهتری داره. سیب زمینی هم نمی خواد
فک کنم جالب باشه
عالى بود… ممنون از بابت غذاهاى جدید و خوشمزه
ممنون خیلی عالی عالی بودفرداافطارمهمون دارم ازفکرکردن راحت شدم
میشه بجای نعناع، عرق نعناع استفاده کرد؟
نه چه ربطی داره
من امروز درست کردم ،سس اضافه نکردم خورم خیلی خوب ولی مزه گوشت رو اصلا نمی دهه
از سرکه سفید استفاده کنیم یا قرمز؟
عالی بود ممنون از سایت خوبتون