خوراک تخم مرغ
موارد اولیه
- تخم مرغ ۲ عدد
- سیب زمینی ۳-۲ عدد یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند
- پیاز یک عدد کوچک
- سیر ۲-۱ حبه
- رست بیف یا کالباس دلخواه ۱۰۰ گرم
- شیر یک پیمانه
- قارچ ۶-۴ عدد
- پنیر رنده شده موزورلا ۳/۱ پیمانه
دستور پخت
- سیب زمینی را رنده کرده با پیاز خرد شده و سیر و کالباس خرد شده و قارچ خرد شده مخلوط می کنیم. این مواد را ته یه ظرف پیرکس صاف می کنیم. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی نمک می زنیم و روی مواد قبلی داخل ظرف می ریزیم. روی این مواد را پنیرمی ریزیم.
- روی ظرف را فویل کشیده و یک شب تا صبح داخل یخچال می گذاریم. فردا صبح ظرف فویل کشیده را داخل فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم. بعد حرارت فر را به ۳۵۰ کم کرده و فویل را بر می داریم و حدود ۳۰ دقیقه دیگر می گذاریم بپزد تا پنیر رویش برشته شود.
منبع:www.ashpazonline.com
بسیار عالی خیلی ممنون
سیب زمینی باید پخته باشه ؟