خورش جگر گوسفند

طرز تهیه

1. ۱
   ابتدا پیاز را خرد میکنیم و در قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم
2. ۲
   بعد کمی زردچوبه به آن اضافه میکنیم باید پیازها طلایی بشه بعد جگر را که به صورت نگینی خرد کردید را اضافه کنید و کمی تفت بدید
3. ۳
   بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید بعد از 5 دقیقه تفت دادن ( شعله را زیاد نکنید رو شعله ملایم ) آب را اضافه میکنیم .
4. ۴
   10 دقیقه مانده که غذا را از روی گاز بردارید آبغوره و نمک و فلفل را اضافه کنید .
5. ۵
   این غذا را می توانید با برنج هم میل کنید.