استریپس سیب زمینی
موارد اولیه
- سیب زمینی پخته: ٣ عدد بزرگ
- پیاز نگینی: ٢ عدد عسلی تفت داده شده
- جعفری: ۴ قاشق غذاخوری
- قارچ نگینی خرد شده: ۵ عدد
- تخم مرغ: ٢ عدد
- آرد: ١ لیوان
- آرد سوخاری: ١ لیوان
- کورن فلکس آسیاب شده: ٢ لیوان
- پاپریکا: ٢ ق م
- فلفل نمک: به میزان لازم
دستور پخت
- در ابتدا سیب زمینی را له کرده سپس پیاز را تفت داده و قارج را تفت داده به همراه جعفری ساطوری شده را اضافه کرده و پاپریکا و فلفل و نمک رو اضافه میکنیم همه مواد را باهم مخلوط کرده و با سیب زمینی مخلوط میکنیم و با دست ورز میدیم تخم مرغ رو میزنیم و یک قاشق غذاخوری آب بهش اضافه میکنیم از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در میاریم آرد رو در سینی ریخته و آرد سوخاری رو با کورن فلکس آسیاب شده مخلوط میکنیم و در ظرف دیگه ای میریزیم. روغن سرخ کردنی را در ماهی تابه ریخته تا گرم شه سیب زمینی های شکل داده شده رو دونه دونه اول در آرد سفید و بعد در تخم مرغ و بعد در مخلوط آرد سوخاری قرار میدیم و بعد در روغن داغ میندازیم بعد ازینکه رنگش طلایی شد آمادست.
منبع:www.banisport.com
هنوز درست نکردم که نظر بدم راستش نمیدونم کورن فلکس چیه
دوست عزیز کورن فلکس همون غلات صبحانه هست :)
میشه از کورن فلکس استفاده نکنیم؟
سلام منظور از‌غلات صبحانه‌چیه بیشتر‌توضیح‌دهید
دوست عزیز به سوپرمحل مراجعه کنید.کورن فلکس باطعم های مختلف وجوددارد.ساده اش رابرای غذا استفاده کنید.البته فروشگاههای شیرین عسل وساخت وطن هم کورن فلکس دارندکه هم قیمتش مناسبه وازکیفیت کمترازخارجی ان نیست.درضمن این رامیتوانیدصبح باشیرسردیاگرم بخوریدخوشمزه وبسیارمفیداست
من درست کردم ولی اصلا خوشمزه نبود