کوکو بادمجان 2

موارد اولیه

  • بادمجان ٦ عدد
  • شير ھموژنيزه ١ فنجان
  • تخم مرغ ٢ عدد
  • آرد ذرت ٢ قاشق سوپ خوری
  • نمک ١ قاشق مربا خوری

دستور پخت

  1. شير را گرم کنيد. آرد ذرت را در آن بريزيد و ھم بزنيد تا غليظ شود ولي نگذاريد گلوله شود.
  2. بادمجان رنده شده و نمک را با آن مخلوط کنيد. زرده تخم مرغ را خوب ھم بزنيد و آھسته روي مخلوط بريزيد.
  3. سفيده تخم مرغ را ھم بزنيد تا کف کند و آن را به مخلوط اضافه کنيد
  4. .مخلوط فوق را در تابه اي که با کره چرب شده، بريزيد و تا ٢٥ دقيقه در فرداغ بگذاريد. پس از ١٥ دقيقه حرارت فر را پائين بياوريد و تا سي ، چھل دقيقه ديگر ھم کوکو را در فر بگذاريد تا وسط آن خوب بپزد.
  5. با گوجه فرنگی و جعفری هم میتونید خوشمزه تر و تزیینش کنید.
توسط: چی بپزم؟

4 نظر برای کوکو بادمجان 2

  1. واقعا ممنونم

    پاسخ
  2. خوب بود.ممنونم.

    پاسخ
  3. واقعا عالی بود

    پاسخ
  4. سلام عذر میخوام کوکو بادمجونو میشهروگازم درست کرد

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.