راه‌اندازی کسب‌وکاری مانند رستوران یا کترینگ همواره یکی از جذاب‌ترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به صنعت غذا است. با این حال، بسیاری از افراد به دنبال پاسخ به این پرسش هستند که راه‌اندازی رستوران یا کترینگ؟ کدام‌یک سودآورتر است و کدام هزینه‌های کمتری دارد. در این مقاله به مقایسه دقیق این دو نوع کسب‌وکار پرداخته و مزایا، معایب، هزینه‌ها و درآمد هر یک را بررسی خواهیم کرد.

هویج و مرغ، دو ماده ساده و در دسترس هستند که می‌توانند پایه بسیاری از غذاهای خوشمزه و مغذی باشند. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که این دو ماده ساده می‌توانند دنیای بی‌کرانی از دستورپخت را خلق کنند؟

سوفله خوری، یکی از ظروف پرکاربرد و زیبا در آشپزخانه های مدرن و سنتی است که برای سرو انواع غذاهای گرم، به ویژه دسرهای پف‌دار و سوفله، استفاده می‌شود. این ظرف با طراحی خاص خود، نه تنها به گرم نگه داشتن غذا کمک می‌کند، بلکه جلوه زیبایی نیز به سفره می‌دهد. در این مقاله از سایت جهاز مهاز معتبرترین مرکز خرید سرویس پذیرایی ، قصد داریم به طور مفصل به معرفی سوفله خوری، انواع آن، کاربردها و نکات مهم در خرید آن بپردازیم. تا بتوانیم برای خرید سوفله خوری به شما کمک شایانی کرده باشیم.

درست‌کردن مرغ سوخاری در فر یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که این روزها به‌شدت ترندی هم محسوب می‌شود. بافت رویی این غذا که بسیار ترد و ادویه‌دار است در کنار نرمی و آب‌دار بودن گوشت مرغ، ترکیبی رویایی و بی‌نظیر از چشیدن بهترین طعم غذا را ساخته است. ازآن‌جایی‌که ذائقه‌های بسیاری در دنیا وجود دارد، […]

ظروف پذیرایی و آشپزخانه از جمله عناصر اساسی در هر خانه‌ای هستند که نقش بسیار مهمی در تزیین و استفاده از فضاهای خانه دارند. این ظروف معمولاً از جنس‌ها و طرح‌های مختلفی تولید می‌شوند که هرکدام دارای ویژگی‌ها و استفاده‌های خاص خود هستند. ظروف گل پنبه ای یکی از طرح های زیبا و باشکوه در ظروف پذیرایی و آشپزخانه می باشند.

سالاد سزار یکی از پرطرفدارترین انواع سالاد است که امروزه نام آن در منوی همۀ کافه‌ها و رستوران‌ها به چشم می‌خورد؛ اما چرا؟ دلیل این محبوبیت چیست؟ علت، قطعاً ترکیبات خوشمزه و مقوی آن است که سرشار از پروتئین و فیبر هستند و نه‌تنها افراد عادی، بلکه ورزشکاران و کسانی که رژیم غذایی دارند نیز […]

یک آشپزخانه مدرن، فقط به معنای داشتن فضایی با چیدمان خاص و لوازمی با شکل جذاب نیست. لوازم آشپزخانه مدرن و کامل، باید فرایند پخت‌وپز را برای شما سریع، آسان و لذت‌بخش کند. اگرچه لوازم خانگی بزرگی مانند یخچال، لباسشویی و اجاق‌گاز برای یک آشپزخانه بسیار مهم هستند؛ اما هنوز لوازم کاربردی کوچکی هستند که […]

تفاوت بین ماهی تازه و فاسد پیچیده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. به این دلیل که بسیاری از ما ترجیح می‌دهیم ماهی را به صورت فیله شده و تمیز خریداری کنیم. در نتیجه فرصت کافی برای تشخیص ماهی صید روز از نوع یخ‌زده‌ی آن نیست. در این مرحله است که فروشگاه محل خرید […]

با شروع پاییز و رنگ های زیباش، انواع کدو هم به بازار می‌آید.چه بهتر که از انها در سبد غذایی خود استفاده کرده و انواع خورش ها، سوپ‌ها و شیرینی‌ها را با کدو تهیه کرد. این مطلب جهت آشنایی ایجاد کردن با بعضی انواع کدو و کاربرد آنها فراهم شده است.

کافی است فقط یک بار با چاقوی کند سیب‌زمینی پوست بکنید تا از آشپزی برای همیشه بیزار شوید.

یک چاقوی خوب بیشتر از چیزی که فکر می‌کنید در آشپزخانه اهمیت دارد چون هم می‌تواند در وقت شما صرفه‌جویی کند، هم باعث جلوگیری از درد گرفتن دست شما در اثر کار شود. یک چاقوی خوب باعث می‌شود با آوردن فشار کمتری به‌دست‌تان کـارکنیـد. بـه علاوه‌چاقــوی نامناسب به مواد غذایی شما هم آسیب می‌زند.