چطور مرغ سوخاری در فر درست کنیم؟

چطور مرغ سوخاری در فر درست کنیم؟

درست‌کردن مرغ سوخاری در فر یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که این روزها به‌شدت ترندی هم محسوب می‌شود. بافت رویی این غذا که بسیار ترد و ادویه‌دار است در کنار نرمی و آب‌دار بودن گوشت مرغ، ترکیبی رویایی و بی‌نظیر از چشیدن بهترین طعم غذا را ساخته است. ازآن‌جایی‌که ذائقه‌های بسیاری در دنیا وجود دارد، […]

ظروف گل پنبه ای

ظروف گل پنبه ای

ظروف پذیرایی و آشپزخانه از جمله عناصر اساسی در هر خانه‌ای هستند که نقش بسیار مهمی در تزیین و استفاده از فضاهای خانه دارند. این ظروف معمولاً از جنس‌ها و طرح‌های مختلفی تولید می‌شوند که هرکدام دارای ویژگی‌ها و استفاده‌های خاص خود هستند. ظروف گل پنبه ای یکی از طرح های زیبا و باشکوه در ظروف پذیرایی و آشپزخانه می باشند.

طرز تهیه سالاد سزار با روغن زیتون

طرز تهیه سالاد سزار با روغن زیتون

سالاد سزار یکی از پرطرفدارترین انواع سالاد است که امروزه نام آن در منوی همۀ کافه‌ها و رستوران‌ها به چشم می‌خورد؛ اما چرا؟ دلیل این محبوبیت چیست؟ علت، قطعاً ترکیبات خوشمزه و مقوی آن است که سرشار از پروتئین و فیبر هستند و نه‌تنها افراد عادی، بلکه ورزشکاران و کسانی که رژیم غذایی دارند نیز […]

معرفی 3 وسیله کاربردی برای آشپزخانه مدرن شما

معرفی 3 وسیله کاربردی برای آشپزخانه مدرن شما

یک آشپزخانه مدرن، فقط به معنای داشتن فضایی با چیدمان خاص و لوازمی با شکل جذاب نیست. لوازم آشپزخانه مدرن و کامل، باید فرایند پخت‌وپز را برای شما سریع، آسان و لذت‌بخش کند. اگرچه لوازم خانگی بزرگی مانند یخچال، لباسشویی و اجاق‌گاز برای یک آشپزخانه بسیار مهم هستند؛ اما هنوز لوازم کاربردی کوچکی هستند که […]

نحوه‌ی تشخیص انواع ماهی تازه و صید روز از ماهی فاسد

نحوه‌ی تشخیص انواع ماهی تازه و صید روز از ماهی فاسد

تفاوت بین ماهی تازه و فاسد پیچیده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. به این دلیل که بسیاری از ما ترجیح می‌دهیم ماهی را به صورت فیله شده و تمیز خریداری کنیم. در نتیجه فرصت کافی برای تشخیص ماهی صید روز از نوع یخ‌زده‌ی آن نیست. در این مرحله است که فروشگاه محل خرید […]

کدو چی بخرم؟

کدو چی بخرم؟

با شروع پاییز و رنگ های زیباش، انواع کدو هم به بازار می‌آید.چه بهتر که از انها در سبد غذایی خود استفاده کرده و انواع خورش ها، سوپ‌ها و شیرینی‌ها را با کدو تهیه کرد. این مطلب جهت آشنایی ایجاد کردن با بعضی انواع کدو و کاربرد آنها فراهم شده است.

چاقو چی بخرم؟

چاقو چی بخرم؟

کافی است فقط یک بار با چاقوی کند سیب‌زمینی پوست بکنید تا از آشپزی برای همیشه بیزار شوید.

یک چاقوی خوب بیشتر از چیزی که فکر می‌کنید در آشپزخانه اهمیت دارد چون هم می‌تواند در وقت شما صرفه‌جویی کند، هم باعث جلوگیری از درد گرفتن دست شما در اثر کار شود. یک چاقوی خوب باعث می‌شود با آوردن فشار کمتری به‌دست‌تان کـارکنیـد. بـه علاوه‌چاقــوی نامناسب به مواد غذایی شما هم آسیب می‌زند.