کوکو کدو سبز
موارد اولیه
- کدو سبز=3عدد
- تخم مرغ=2عدد
- آرد=2 ق غ
- سیر=3 حبه
- نمک و فلفل=به میزان لازم
- روغن=برای سرخ کردن
دستور پخت
- کدوها را با رنده ی درشت رنده کرده و با مواد دیگر کاملا مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.
- کوکو ها را هم میتوانیم قاشقی یا قالبی درست کنیم هم میتوانیم کل کوکو را در کل تابه ریخته و سرخ کنیم.
منبع:www.ashpazonline.com
من درستش کردم خیلی خوشمزه بود
سلام منم درست کردم خیلی خوب بود.
من درست کردم خیلی خوشمزه شد .
I’m so happy I found your website.Our meals was awful! As long as i’ve found your website i cook one of your recipe every day.Thanks a lot…
سلام. من امشب این غذا رو با رعایت نکات یه کتلت خوب (تعداد تخم مرغ کافی و آرد و…) درست کردم اما در هنگام مخلوط کرن مواد شروع کرد به آب انداختن و داخل روغن هم وا رفت و تکه تکه شد. حتی بعضیهاشونو با دست فشار میدادم تا آب اضافی شون گرفته بشه بعد از اینکه داخل دستم بهش شکل میدادم آروم میذاشتم تو روغن، اما موقع برگردوندن باز از هم میپاشید!
یک بار هم کوکوی کدو شبز درست کردم و اون هم همین نتیجه رو داد.
لطفا راهنماییم کنید تا بتونم روش صحیح طبخش رو یاد بگیرم و مثل شما لذت ببرم. ممنون
در اصل این غذا کوکو هست و طبیعتا آبش از کتلت بیشتره. کوکوها آبدارتر هستند برای همین در ظرفی مثل تابه ریخته میشن و شکل ظرف رو به خودشون میگیرن. حالا ما این دفعه این کدو رو شبیه کتلت به صورت تکه‌های کوچک‌تر در آوردیم برای اینکه آب نندازه و به قول شما در روغن وا نره باید کمی آرد بیشتر بهش زد تا قوام خودشو داشته باشه. البته قبلش هم آب ظرف رو باید خالی کرد.
مواد این غذا زیاد پر خرج نبود
کوکو وقتی وا میره یعنی تخم مرغش کمه. یه تخم مرغه دیگه اضافه کن و اول یه کوکو کوچیک بنداز سرخ شه اگه وا نرفت یعنی مواد مناسبه اون وقت بقیشو سرخ کن.
باید وقتی کدو رو رنده کنی ابش رو خوب بگیری
میشه بجای خورشت ازش استفاده کرد؟
😶😶😶😶
باید بعداز رنده کردن کدوها،حدود یک ربع استراحت بدید تا ابش دربیاد و اون اب دور بریزید و بعد مواد دیکه رو با جدو مخلوط کنید،دیکه وسط کار أب نمیندازه،نکته آش اینه عزیزم
من پختم اصلا خوشمزه نبود😐
من هم درست کردم حالمون به هم خورد😰
سلام لطفا راهنماییم کنید چرا وسط کوکو های من نمیپزن
احتمالا کوکو رو خیلی کلفت میریزید. باید نازک بریزید تا یکنواخت همه جاش پخته بشه
من درست کردم، خیلی خوشمزه شد!
ممنون از دستور این غذای خوشمزه
من غیر از نمک و فلفل ادویه های دیگه هم زدم که خوشمزه تر کردش، بعلاوه یکم آرد سوخاری هم علاوه بر ارد تو منو اضافه کردم، در کل غذای راحته خصوصا اگر زمان کافی برای درست کردن ناهار یا شام ندارین..
من درست کردم خیلی خوشمزه شد. البته بارنده ریز ولی چون آب کدو رو نگرفتم مقدار زیادی آرد اضافه کردم و مقداری بکینگ پور. طعمش به خاطر سیرمثل کالباس هست. قابلمه نچسب و روغن داغ بودو به صورت غیر قالبی ریختم
من درست کردم خیلی خوشمزه شد. البته بارنده ریز ولی چون آب کدو رو نگرفتم مقدار زیادی آرد اضافه کردم و مقداری بکینگ پور. طعمش به خاطر سیرمثل کالباس هست. قابلمه نچسب و روغن داغ بودو به صورت غیر قالبی ریختم
سلام چرا کوکو کدو سبزوامیره
خیلی ممنونم ازتون …من با دستور شما درست کردم خیلی خوشمزه شد البته یه کم سبزی معطر خشک هم استفاده کردم
همین الان برای ناهار درست کردم
از تجربیات کاربرا هم استفاده کردم
به دستور پخت سایت ادویه پول بیبر ، نعنا و شوید خشک ، پودر کنتاکی اضافه کردم و ارد هم حذف کردم
( پودر کنتاکی خودش ماهیت اردو داره )
خیلی خوشمزه شد اینجوری