کوفته روسی
دیگر
طرز تهیه
-
۱
پیاز سرخ شده را با گوشت و کمی روغن تفت می دیم تا آب گوشت کشیده بشه بعدش سبزی خرد شده و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه می کنیم و کمی تفت می دیم. بعد نمک، فلفل، زردچوبه و آب زعفران را اضافه و کمی مخلوط می کنیم. سیب زمینی و تخم مرغ پخته را رنده می کنیم و با مواد بالا مخلوط میکنیم
-
۲
از مواد به اندازه یک پرتقال کوچک بر می داریم و وسط آن را گود کرده کمی زرشک و گردو می ریزیم و کوفته را به شکل گرد درست می کنیم.
-
۳
کوفته را داخل تخم مرغ خام زده و در آرد سوخاری می غلتونیم. کوفته ها را مدت دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودشان را بگیرن و وا نرون
-
۴
بعد آنها را در روغن داغ، سرخ میکنیم و با سس قرمز و گوجه نوش جان میکنیم خیلی خوشمزه میشه من توش ادویه های آویشن و رزماری هم ریختم
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۳ نظر برای کوفته روسی
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
عالیه
درست کردم غذای خیلی خوشمزه ای بود همه دوست داشتن؛ از نظر مزه من از 20، 17 میدم
فقط غذای پر زحمتیه و اینکه بتونی جوری درست کنی که آخرش کوفته ها از هم جدا نشن یکم سخته
به هر حال پیشنهاد میکنم درست کنین و از خوردنش لذت ببرین.
ممنونم از سایت خوبتون
من این کوفته رو درست کردم خیلی پر زحمت بود اما اخر کار همه دوست داشتن ..
و یکساعتم بیشتر داخل یخچال نذاشتم اما به خوبی خودشونو گرفتن…
ممنون