قوروتی
خوراک
طرز تهیه
-
۱
ابتدا پیازها را خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم نعنا و گردو را به آن اضافه کرده و یک تفت می دهیم
-
۲
کشک را به آن اضافه کرده و بلافاصله آب را میریزیم و حرارت میدهیم
-
۳
قبل از اینکه جوش بخورد آن را برمیداریم. نوش جان.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۱۰ نظر برای قوروتی
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
همون کله جوشه غذای خوبیه میتونید توش تخم مرغ هم بشکنید
اصفهانیا همینو به اسم کالا جوش دارند خیلیم خوشمزست مخصوصا اگه زمستون باشه خیلی میچسبه
ممنونم
حتما درست میکنم
باید جالب و خوشمزه باشه
غذای خوبیه اگه با روغن محلی ( روغن زرد ) باشه خیلی خوشمزه تر می شه
در خراسان جنوبی همین غذا با کشکی درست میشه که به رنگ تیره است علت رنگ تیرش اینه که در دیگ چدن درست شده.
آنوقت اسمش به محلی چی هست؟!
با کاکوتی وپیاز سبز سرخ شده وروغن کرمانشاهی عالیه
این غذا فوق العاده است…
خصوصا اگه کشکی که استفاده می کنید خوب خوشمزه و باکیفیت باشه….
البته مامان من اول کشک و آب رو هم میزنه بعد میریزه توی قابلمه ای که نعنا اینا هستش…
می تونید موقع سرو با گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی میل کنید :)
وای درستش کردم شوهرم که اصلا لب نزد فکر کنم باید کشک زیاد داشته باشه و حتما تخم مرغم بزنم مامانم اینجوری درست میکنه خوشمزه میشه
ماهم این غذای بسیییییار خوشمزه رو درست میکنیم اسمش کله جوشه اول گوجه رو با کمی روغن تفت میدیم بعد پیاز داغ اضافه میکنیم و گردو و نعنا هم میریزیم یه تفت میدیم و بعد کشک کامی رو رقیق میکنیم و اضافه میکنیم و مثل ابگوشت تلیت میکنیم و با پیاز میزنیم تو رگ