سیب زمینی پخته با سس قارچ و رزماری

طرز تهیه

1. ۱
   فر را روی 375 درجه روشن کنید تا گرم شود
2. ۲
   سیب زمین ها رو خوب بشوئید با چاقو روی آن چند ضربه بزنید و آنها را حدود یک ساعت بپزید
3. ۳
   قارچ را در آب جوش بخیسانید تا نرم شوند بعد خرد کنید
4. ۴
   پیازها را روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید و مرتب به هم بزنید سیر را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید
5. ۵
   سپس قارچها را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید
6. ۶
   بعد رب گوجه آب قارچ داغ ، سبزیجات خشک و رزماری اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و با نمک و فلفل آن را چاشنی دار کنید
7. ۷
   سیب زمینی های پخته را دو تکه کنید و با سس قارچ و پنیر آن را بپوشانید .