سوپ پیاز فرانسوی
پیش غذا
طرز تهیه
-
۱
کره را در قابلمه ای با آب کرده و پیازها را اضافه کنید. به مدت 25 دقیقه آنها را با حرارت ملایم تفت بدهید و هر از چند گاهی آنها را هم بزنید.
-
۲
پیاز باید رنگ طلایی متمایل به قهوه ای پیدا کند و کاراملی بشود (حالت چسبنده پیدا کند).
-
۳
در مرحله بعد آرد را بیافزایید و سپس آب و عصاره غلیظ مرغ را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید.
-
۴
تکه های پنیر را نیز به این مواد افزوده و بگذارید سوپ جوش بیاید.
-
۵
پس از جوش آمدن حرارت آن را کم کنید تا آهسته به مدت 25 دقیقه با درب بسته بپزد. بعد از این مدت نمک و فلفل غذا را تنظیم کنید.
-
۶
نان باگت را برش زده و روی آنها پنیر رنده شده بریزید. آنها را زیر حرارت زیاد گریل فر، قرار دهید تا پنیر آب شود.
-
۷
سوپ را داخل کاسه بریزید و با برش های نان پنیری تزئین کنید.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۳۰ نظر برای سوپ پیاز فرانسوی
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
خوب بود
قیافش که خییییییلی خوبه!
جایگزین پنیر سوییسی چه پنیری میتونه باشه؟
سلام میتونید از پنیر پارمسان استفاده کنید.
سلام
من مى خواستم بدونم مى شود از پنیر مازاریلا استفاده کرد براى این سوپ
پنیر پارمسان
یا هر پنیری که دوست دارید و به راحتی آب می شه
پنیر یه کم شور باشه بهتره
سلام-با خسته نباشید خدمت تمام اعضای این سایت جالب
مخواستم مدونم منظور شما از یک بسته عصاره مرغ چیه یعنی از این بسته های سوپهای آماده مرغ یا یک عدداز عصاره های مرغ که کوچک است -با تشکر از مدیریت محترم
سلام. همان یک بسته عصاره مرغ که کوچک است
عصاره مرغ کوچک سفت
این سوپ رو خوردم فوق العادست
ALI BOOD
ممنون دستور خوب و راحتی بود
روش پختم باشما فرق داره به جای نون ارد زرت وشیر وخامه به جای پنیر میزنم عالی میشه امتحان کنید
متأسفانه این روشی که شما درست میکنید سوپ پیاز فرانسوی نیست! یه سوپ دیگه هست!!! این دستوری که ارایه شده دقیقاً سوپ پیاز فرانسوی هستش.
سوپ پیاز فرانسوی شراب سفید داره، نگید دقیقا لطفا!
با سلام
آیا سوپ پیاز ملین است؟
نه نیست بلکه اگه زیاد بخوری اثر برعکس داره.
خوب بود مم
نون از این دستور آشپزی خوبتون
kheili khoshmaze bood.merci
سلام خسته نباشید عذر میخوام میشه به جای پنیرسوئیسی ازپنیر پیتزا استفاده کرد??
سلام
آرد ساده چه آردیه؟
عالی بود
یک از لذیذ ترین سوپهاییه که خوردم واقعا مزش عالیه باید داغ داغ باشه حتما من تو رستوران خوردم عالییییی بود
من با پنیر صبحانه درست کردم.یه کم هم نعنای خشک توش ریختم.خیلی خوشمزه شد.
ﻭاااﻗﻌﺎ ﺧﻮﺷﻤﺰﺳﺖ..ﻃﻌﻤﺶ ﺑﻲ ﻧﻆﻴﺮه…
خیلی خوشمزه بود مرسی
این دستور پخت برای چند نفره
چه نوع پنیر سوییسی منظورتون هست؟ اسمش رو میشه بگید تا من بتونم تهیه کنم. ممنون
چه نوع پیازی بهتره استفاده بشه؟
من قبلا با یک دستور دیگه درست کردم خیلی عالی شده بود و بیشتر به خاطر سرماخوردگیم پختم و واقعا عالی بود و درمان شدم
الان هم با دستور شما درست کردم داره میپزه مطمئنم خوشمزه میشه چون سوپ پیاز معرکه ست..