خورش مرغ هندی با ماست
خورشت
طرز تهیه
-
۱
مرغ را به قطعات كوچك خرد كنید.
-
۲
پیاز را در روغن سرخ كرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه كرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید.
-
۳
مواد لازم برای سس را در مخلوط كن ریخته با هم مخلوط كنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد.
-
۴
گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه كرده بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشد.
-
۵
زردچوبه+ادویه هندی+نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزد.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۷ نظر برای خورش مرغ هندی با ماست
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
یادتون رفته مواد لازم سس رو بنویسید و چه چیزایی برای سس باید با هم مخلوط کنیم
من فکر میکنم مواد سس همون سیر وگشنیز و ماست باشه که در قسمت دستور پخت حرفی ازش زده نشده!
سلام. زمان بخت رالطفاتصحیح فرمایید.ادویه هندی شامل جه جیزهایی است؟ ممنون ازباسخکوییتان.
سلام کاش مواد سس رو میگفتید چی هستن.در پاسخ اون دوستمون ادویه کاری هم میتونید استفاده کنید
خیلی توضیحات بد و ناقص بود
همرو با هم اول تفت دهید سرخ کردنی هارو سرخ کنید همرو با هم مخلوط کنید سه لیوان آب اضافه کنید یه قاشق گردو هم بهش اضافه کنید واقعا معرکه میشه
مواد سس: ماست و خامه به دلخواه بادام هندی جعفری و گشنیز.
بادام هندی رو ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بزارین خیس بخوره آبشو خالی کنید داخل مخلوط کن با یک چهارم لیوان آب مخلوط کنید حالت کرمی پیدا کنه.
میتونید برای تزئین غذا بعد روش جعفری یا گشنیز با تیکه های بدوم هندی بریزین.
موادم حتما بزارین داخل ادویه هندی من همیشه ادویه هامو از این خانم هندی توی باسلام میخرم خیلی خوشمزه میشه انگار آشپز هندی براتون غذا پخته.