تورش آش
سوپ آش آبگوشت
طرز تهیه
-
۱
گوشت را تکه تکه کرده و همراه با نخود و لوبیا میگذاریم کاملا بپزد.
-
۲
سپس باقلا را کمی پخته ،سبزی را هم خرد می کنیم و میگذاریم بپزد.
-
۳
برنج را هم به سبزی اضافه میکنیم و میگذاریم باهم بپزند.
-
۴
وقتی مواد پختند،آنها را باهم مخلوط میکنیم.
-
۵
گوجه سبز ترش را به آن اضافه میکنیم ،شعله گاز را کم کرده و میگذاریم آش جا بیفتد.
-
۶
به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم. نعناع داغ و سیر داغ درست میکنیم و روی آش می ریزیم ،آش ترش آماده است.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۳ نظر برای تورش آش
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
بسمه تعالى
تو فوق العاده اى
این آش رو مادر بزرگای ما درست میکنن مخصوصا برا خانمایی که تازه باردارند وهوس کردند البته در گیلان که عالیه عاشقشم بیست بیسته ولی خیلی کم درست میکنن
این آش در اصل یه جور غذای محلی گیلانی (رشتی) هستش که همونطور که دوستمون گفت معمولا برای خانمهای باردار که ویار دارن درست میکنن و همراهش تربچه نقلی قرمز و ماهی شور میخورند. خیلی خوشمزه ست. حتما امتحان کنین (وای که دهنم آب افتاد.)