بزقُرمه (غذای محلی استان کرمان)
انواع سبزی
طرز تهیه
-
۱
گوشت را با پیاز، سیر و زردچوبه تفت بده
-
۲
۲ لیوان آب اضافه کن و بگذار حدود ۲ ساعت آرام بپزد تا کاملاً نرم شود
-
۳
نخود پخته را اضافه کن و ۲۰ دقیقه دیگر بجوشد
-
۴
گوشت را از قابلمه خارج کن، بکوب تا له شود
-
۵
نخود را هم بکوب و با گوشت مخلوط کن
-
۶
مخلوط را دوباره روی حرارت بگذار، نمک و فلفل اضافه کن
-
۷
کشک را اضافه کن و هم بزن تا یکدست شود
-
۸
نعناع خشک را در روغن داغ تفت بده و روی غذا بریز
با مشارکت:
پریا
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
تجربهات از پخت رو بنویس