کوکوسبزی در نان تست
موارد اولیه
- سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده ۲۵۰ گرم
- تخم مرغ ۳ عدد
- گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- آرد گندم ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
- نمک ، زردچوبه و فلفل به قدر کافی
- روغن در حدی که کف ماهیتابه چرب شود
- نان تست سبوس دار ۱۰ الی ۱۲ عدد
دستور پخت
- همه مواد را با هم مخلوط کنید
- با کارد وسط نان های تست را در آورید
- بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید
- از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و درب ماهیتابه را ببندید
- وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید
- بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید
- اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید
منبع:akarin.com
اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید
غذاهای مرتبط:
🙏 برای حمایت از ما، روی تبلیغات زیر کلیک کنید 👇
Loading ...
با نون باگت خیلی بهتر میشه