کوفته برنجی
موارد اولیه
- برنج =یک پیمانه
- گوشت چرخ کرده =300 گرم
- فلفل دلمه نگینی =یک عدد بزرگ
- جعفری خرد شده =6 قاشق سوپ خوری
- پیاز رنده شده =یک عدد
- پیاز داغ =فراوان
- رب گوجه فرنگی =به میزان لازم
- نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه =به میزان دلخواه
دستور پخت
- گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده ...به همراه کمی از فلفل دلمه ای نگینی جعفری خرد شده و برنج پخته شده را خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم
- نمک و فلفل را افزوده...کنار می گذاریم ...در ماهی تابه پیاز داغ فراوانی درست می کنیم ..
- گلوله های کوچکی از مواد درست کرده در پیاز داغ می غلطانیم
- فلفل د رب را در کمی روغن تفت داده و به کوفته ها اضافه می کنیم و برروی آن کمی آب می ریزیم تا پخته و جا بیفتد
منبع:www.dastpokht.ir
من درست کردمممممممم
خیلی خوب بوود مرسی
منم میپزم
لپه نمیخواد؟
منم درست کردم.ممنون.فوق العاده بود
برای جلوگیری از وا رفتنش چه کار باید کرد ؟
اصلا خوب نبود تو رو خدا حداقل یه چی بزارید که درست در بیاد
حیف موادی که واسه این غذا هدر رفت
وا که رفت هیچ
باهاش جز این که سمبوسه درست کنم نبود
چه برسه کوفته برنجی