لوبیا پلو
موارد اولیه
- برنج نیم کیلو
- لوبيا سبز 400 گرم
- پياز متوسط 3 عدد
- گوشت گاو يا گوسفند 400 گرم
- رب گوجه فرنگي 1 تا 2 قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل به اندازه لازم
- روغن 100 گرم
دستور پخت
- پياز را در روغن سرخ كنيد و گوشت را به قطعات كوچك خرد كنيد و به پياز اضافه كنيد . آن را بر روي شعله ي متوسط حرارت دهيد تا رنگ گوشت عوض شود .
- لوبياها را بشوييد و ريز خرد كنيد . آنها را با يكي دو ليوان آب داغ به گوشت و پياز اضافه كنيد و نيم ساعت روي شعله ي متوسط بگذاريد. در اين مرحله در صورت نياز، باز هم آب اضافه كنيد . سپس نمك ، فلفل و رب گوجه را هم اضافه كنيد و آن را به مدت 15 دقيقه با حرارت متوسط بپزيد . حالا مواد گوشتي لازم براي تهيه لوبيا پلو آماده شد.
- برنج را آبكش كنيد
- . سپس يك لايه از مواد گوشتي و يك لايه از برنج آبكش شده در قابلمه بريزيد ( يا برنج و مواد گوشتي را با هم در قابلمه مخلوط كنيد ) و به مدت30 دقيقه روي شعله ي كم حرارت دهيد تا لوبيا پلو دم بكشد.
- بعد از اين مدت غذا آماده سرو است. با ماست هم بسیار حوشمزه و دلچسب میشود.
🙏 برای حمایت از ما، روی تبلیغات زیر کلیک کنید 👇
Loading ...
سلام ایده ی جالبی بود موفق باشید
سلام سایته خوبی دارید . ممنون .
ممنون ازشماخیلی عالی بود
سلام ممنون .سایته خوبیه.ادامه بدید
واقعا ممنونم.کارمو راحت کردید.
سلام:سایتتون واقعا همیار خوبیه.
من عاشق پلوهای مخلوطم……….علل خصوص استامبولی
به جای گوشت چرخ کرده هم میشه ریخت؟
بله میشه
اره گلم به نظرم میشه
آره عزیزم میشه.
برای این کار باید گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و کمی آرد نخودچی مخلوط کنی و به صورت گلوله های کوچیک و کله گنجشکی در بیاری و با دوغن تفت بدی و لولیا ها رو جدا بپزی و در آخر که برنج رو آبکشی کردی مواد رو لایه لایه یا به صورت مخلوط اضاف کنی
سلام؛من هرچی موادمو انتخاب میکنم نمیاد؛چیکار کنم
مثلا چه موادی انتخاب می کنید که نمیاد؟ سایت تست شده و در حال حاضر مشکلی ندارد.همزمان چند صد نفر دیگر تا به حال از سایت استفاده کردند و برخی هم برای ما نظر گذاشتند و پیشنهادهای سایت تشکر کردند. شاید مشکل از مرورگر شما باشد. دوباره امتحان کنید و به ما اطلاع دهید.
منم هر وقت مواد رو انتخاب میکنم نمیاد
سایتتون خیلی خوب وجالبه واسه ما زنای خونه دار خیلی خوبه اخه من خیلی وقتا توش میمونم که چی درست کنم
سلام،خدا قوت.
ممنون از سایت خوبتون خیییلی عالی.
خواهش میکنم. :)
چقدر خوب یعنی بهتر بگم عالـــــــــــــــی
من همیشه مشکل که چی بپزم رو دارم . مرسی از سایت خوبتون مرسی از اون دوستی که اینجا رو بهم آدرس داد .
سلام تنها غذایی که من براش میمیرم لوبیاپلوئه
البته دوست عزیز با سالاد شیرازی بیشتر می چسبه
سلام .دست گلتون دردنکنه چه کارجالبی کردید .منظورم اینه که باید مواد را انتخاب کنیم وشما دستورغذایی را میدید.خیلی خیلی عالیه .لطفا به کارمفیدتون ادامه دهید.من تمامی سایتها ووبلاگهای آشپزی را دیده ومیبینم. این سایت شما ازهمه کاربردی تر ومفیدتر وراحت تر هست
باتشکراز تمامی دست اندرکاران این سایت خیلی خیلی خوب
سلام. خواهش میکنم. شما نیز ما را در معرفی سایت ما به دوستانتون کمک کنید.
سلام
ممنون از سایت فوق العادتون.واقعاً خوشحال شدم چنین سایت مفیدی هست که در مواقع حساس به دردمون بخوره. :-)
آقامون لوبیا پلو دوست نداره منم امشب باهاش دعوام میخوام یه لوبیا پلویی بذارم یه وجب روش روغن داشته باشه و خودم انگشتامو باهاش بخورم!
خخخخخخخخخخ
:))
عالیه
سلام
دستتون درد نکنهـ
واقعا که وبتون عالیهــ
من تازه عروسم و اولین بار برای همسرم امشب این غذا رو پختم و واقعا خوشش اومد و راضی بود.
ممنون از آموزش عالیتونــ :)
خوب بود
کاری هم میشه ریخت
باید موقعی که پیاز رو سرخ می کنم مقداری زردچوبه اضافه کنیم
من می خوام لوبیا پولو درت کنم .
مامانم مواد شو اماده گذاشته تو فیریزر .البته بدون گوشت
الان باید چیکار کنم ؟؟؟
من درست کردم ولی گوشتش پخته نشده بود