صندل کدو سبز
موارد اولیه
- کدو سبز به تعداد لازم
- سویا یک مشت
- پیاز یک عدد
- یک چهارم فلفل دلمه
- قارچ دو دونه
- آب غوره به میزان لازم
- نمک فلفل ادویه به میزان لازم
- پنیر سفید به میزان لازم
- ذرت یک قاشق
- نخود فرنگی یک قاشق
- رب گوجه یک قاشق
دستور پخت
- برای طعم دار کردن سویا و خوشمزه شدن سویا را توی آبغوره به مدت1 الی 2 ساعت خیس میکنیم.
- پیاز را خلالی میبریم و توی روغن سرخ میکنیم.
- سویایی که از قبل خیس کردیم را آبکش میکنیم و توی پیاز میریزیم و سرخ میکنیم.
- ادویه جات و قارچ را به مواد بالا اضافه میکنیم.
- ذرت و نخودفرنگی و رب گوجه را اضافه میکنیم و میگذریم مواد ده دقیقه خوب با هم پخته بشن.
- کدوها را تمیز میشوییم از وسط قاچ میکنیم و توی آنرا خالی میکنیم.
- از مواد بالا دو سه قاشق بر میداریم و توی کدوها را پر میکنیم.
- پنیر را روی مواد میکشیم.(همه از پنیر پیتزا استفاده میکنن اما خب کالری بالایی داره من زیاد استفاده نمیکنم این خیلی خوشمزه تر و متفاوت تر هستش امتحان کنید)
- کدوها را توی فر با دمای 180 درجه یا ماکروفر سولاردم با درجه ماکرو 900 به مدتی میگذاریم که پنیر آب بشه نه بیشتر.
منبع:www.ghaatogh.blogfa.com
غذاهای مرتبط:
🙏 برای حمایت از ما، روی تبلیغات زیر کلیک کنید 👇
Loading ...
عالیه
من این غذا رو درستش کردم، ولی بعد از خالی کردن داخل کدو، گذاشتمش داخل قابلمه آب و توش یه کم نمک ریختم گذاشتم حدود ده دقیقه روی شعله
بعد گذاشتم خنک بشه و مواد رو ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم توی فر
طعمش عالی شد