صندل کدو با گوجه فرنگی
مواد اولیه
- كدو و گوجه فرنگی از هر کدام سه عدد
- تخممرغ دو عدد
- پنير ليقوان 150 گرم
- ريحان خردشده يك الي دو قاشق سوپخوري
- نمك و فلفل به ميزان لازم
- روغن زيتون يك قاشق سوپخوري
- پنير پيتزا رندهشده سه قاشق سوپخوري
دستور پخت
- كدوها را از وسط نصف كرده و درون قابلمهاي كه آبجوش ريختهايد قرار دهيد تا كمي آبپز و نرم شود بعد مجددا درون آب سرد گذاشته و داخل آن را با قاشق در آورده و خالي كنيد.
- گوجهفرنگي را رنده كرده و با ريحان، پنير خردشده، تخممرغ، نمك، فلفل و روغن زيتون مخلوط كنيد.
- داخل كدوها را با مايه بالا پر كرده و در ظرف مورد نظر كه كمي چرب شده قرار داده و روي آنها پنير پيتزا بريزيد و در فر 180 درجه سانتيگراد به مدت 30 الي 40 دقيقه قرار دهيد تا پنيرها طلايي شود.
منبع:www.ashpazonline.com
تجربهات از پخت صندل کدو با گوجه فرنگی رو اینجا بنویس