خورش کدو حلوایی
موارد اولیه
- گوشت راسته گوسفندي يك كيلوگرم
- پياز بزرگ يك عدد
- آلو خورشي 150 گرم
- رب گوجه‌فرنگي يك قاشق غذاخوري
- زعفران آب کرده سه قاشق غذاخوري
- كره 50 گرم
- روغن و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوري
- كدو حلوايي بزرگ يك عدد
- نمك به ميزان لازم
دستور پخت
- گوشت خردشده را با پياز تفت دهيد تا كمي طلايي شود
- رب گوجه‌فرنگي، نمك و آب اضافه كنيد و بگذاريد گوشت‌ها پخته شود
- پس از كمي پخت، آلو را به همراه زعفران و شكر اضافه كنيد تا خورش جا بيفتد.
- كدوها را خرد كرده با كره و روغن سرخ كنيد.
- 10 تا 15 دقيقه آخر، آنها را روي خورش قرار دهيد تا مواد جذب هم شوند. مي‌توانيد آن را با پلو زعفراني سرو نماييد.
12 نظر برای خورش کدو حلوایی
خیلی عالی است ممنون
ممنون
چخ گوزل cok gozal
یکککک کیلوووو?????¿¿¿¿؟؟؟؟!!!
خب برا چند نفره؟؟
یک کیلو گوشت رو من یک ماه میبرم برو بابا
عالی بود دستتون درد نکنه
خیلی خوب بپد ممنون
خیلی خوب بود ممنون
غذاهای شما به مزاجهای ما بیشتر شبیهه و واقعی ترند نه فقط فانتزی باشند و از مواد مضر .ممنون
خیلی ساده وخوب متشکرم
یک کدو حلوایی بزرگ و یک کیلو گوشت !!!!برای چند نفره.؟؟
مقادیرش نجومیه ولی در کل خوب بود