خورشت گوجه
موارد اولیه
- گوجه خورد شده ۲ پیمانه
- سیر ۲ تا ۳ حبه
- تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد
- نمک،فلفل
- کره ١ قاشق غذاخوری
دستور پخت
- داخل یک قابلمه کوچیک کره رو آب کنید و سیر خورد شده رو تفت بدی
- بعد گوجه ها رو اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و بگذارید تا گوجه ها حسابی بپزن
- وقتی خورشت آماده شد یعنی گوجه ها کامل پختن تخم مرغ ها رو درسته داخل خورشت بشکنید اگه ۲ تا تخم مرغ اضافه میکنید از هم فاصله بدید تا به هم نچسبن
- در قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزن
- خورشت شما آمادست. با برنج کته و ترشی و ماهی شور خیلی خوشمزه میشه
خیلی بد
سلام. چی بد بود؟ این خورش یا این سایت؟
ضمنا واقعا بد بود یا به ذائقه شما خوش نیامد؟
من ک خوشم اومد
به ذائقه شما نچسبیده
این که املته؟؟؟!!!!
من اکثر وقتا زمانی که حوصله غذا پختن نداشته باشم برنج هم باشه چنتا گوجه میپزم مثله همین جا فقط بدون تخم مرغ خوب هم میشه.حالا واقعا اضافه کردن این تخم مرغ به این شیوه خوش مزه میکنه؟
ضمنا بازم تشکر بخاطر سایت خوبتون همینطور عوض کردن استایل سایت و بهبود آن
اضافخ کردن سیره که خوشمزش میکنه!
سلام این غذا بسیار خوشمزه است و یه غذای گیلانیهوممنون
jalb bod
هنوز امتحان نکردم موادش که مثل املته ولی فکر کنم خوشمزه باشه به هر حال ممنون
املت پیاز داره نه سیر ، این یه غذای گیلانیه
املت پیاز داره نه سیر ، این یه غذای گیلانیه
مسخره است!!
عالیه من عاشق گوجه خورشتم.
اسن شمالیش پامادرور قاتوقه…همون املته ولی ازنوع سیردارش که اگه گوجه فرنگیها ترش باشن بهترن.
غذای ساده و خوش مزه ایه…
سپاس از سایت خوبتون
سلام خورشت گوجه یه غذا شمالی هستش با ماهی دودی وماست می خورن من خیلی دوست دارم
شاید درستش کنم
شکل غذا ابکیه شاید درستش کنم بشرطی که خونوادم بخورن.
پس حتما تجربه‌تون ور در خصوص پخت این غذا به ما اطلاع دهید.
واقعا عالی بود!
خیلی دوست دارم درست کنم
بد نبود.
مثل املتی می مونه که آبدار باشه.
اولش ترسیدم که بوی تخم مرغ بده ولی این جوری نیست.
خیلی هم غذای خاصی نیست.
بیشتر باید به ذائقه شمالیا نزدیک باشه.
داغون بود بازم املت خودمون
عالیه
همون املت خودمونه من خیلی دوسش دارم
امشب درستش میکنم فردامیگم چطوربودهرچندمن عاشق گوجه فرنگی هستم .ازتخم مرغ زیادخوشم نمیاد
سلام
این خورشت مازنی هاست!!!!
چرا اکتشاف مارو به اسم دیگران میزنید!!!
کهی پلا+گوجه خرش با آلد بزه ماست
چی بگم!!!!!1
به نظرم همون املته که یکی اونو خورده حالام بالا آورده نه جالب نیست
ماشالا ادب!
تو املت که گوجه این همه آب نمیده این به نظر خوشمزه میاد
سلام .
من عاشق این غذام
ما تو مشهد بهش می گیم اشکنه ی گوجه
البته سیب رمینی هم می ریزیم واسه لعاب و شاید هم کمی رشته فرنگی
ولی من دوست ذارم . چون ذائقه ام غذاهای آبکی رو بیشتر می پسنده
——————————-
درضمن برای سایت اگر قسمت چی نداریم هم اضافه بشه بهتره
مثل سیبزمینی که الان ما نداریم
یا بادمجان / چون با انتخاب کشک دیگه کشک و بادمجان و نشون نده
اشکنه ی گوجه خوتخم مرغ ندره!
این که املته انگار!
ما(شمالیها) با گوجه
پیاز
گوشت
بادمجان
وگاهی کدوسبز
درست میکنیم و بهش میگیم گوجه خورشت
سلام من تصمیم دارم خورش گوجه رو درست کنم ولی واقعا ترجیح میدم بدون تخم مرغ
چون تخم مرغو برنج یه جوریه نمیدونم شایدم خوب باشه…
سلام. ممنون از سایت خوبتون … من درست کردم با همین دستورپخت، همراه با ماهی که خیلی خوشمزه شد.
املت که فرق داره این مثل اشکنه میمونه من اشکنه دوست ندارم ولی سایتتون عالیه تشکر
خیلی عالیه. البته بدون تخم مرغ من درست میکنم خیلی خوب میشه.
سلام این خیلی شل درست کرده اول گوچه پخت کاملا له شد نه زیا شل باشه نه خیلی خشک جا افتاده باشه بعد سیر سرخ شده اضافه میکنیم کمی سرخ شد بعد تخم مرغ اضافه میکنیم تمام من خودمم شمالی هستم دستور اصیلشو دادم
این غذا واسه شمالی هاست مابهش به محلی میگیم گوجه خوروش .واسه هر۳وعده غذایی کاربرد داره هم صبحانه بجای املت هم ناهار و هم شام.بعضی وقتام عصرونه….فوق العاده ست….حالا ما سیرداغ رو که درست میکنیم تخم مرغم رو میزنیم بهش بعد گوجه ازقبل تفت داده شده که آبش خشک شده رو میریزیم تو سیر و تخم مرغ یه ده دقیقه باهم تفت بخورن غذا آماده ست.کلا غذاییه که ۳۰ دقیقه ای حاضره.نوش جان همه.
من که به شخصه عاشق این غذام البته اینم بگما همراه با این غذای سیر تر محلی وباقلی مازندرانی و اشپل هم میخورن کهازخوشمزگی غذا دیگه نگو ونپرس😋