خوراک میگو و قارچ
موارد اولیه
- میگو 300 گرم
- قارچ یک بسته
- گوجه 3عدد خردشده
- گوشت چرخ کرده 200گرم
- پیاز یک عدد
- فلفل دلمه 1عدد کوچک
- رب یک قاشق غذا خوری
- روغن یک قاشق غذا خوری
- نمک فلفل
دستور پخت
- اول میگورا سرخ کرده کنار می گذاریم بعد قارچ را با کمی اب لیمو مخلوط کرده تا قارچ سیاه نشود بعد بدون روغن آن را تفت داده تا آبش گرفته شود بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده را اضافه کرده وسپس سرخ میکنیم وگوجه ورب را اضافه کرده وچند لحظه بعد قارچ میگو ونمک وفلفل ودر آخر فلفل دلمه را می ریزیم واجاق را خاموش می کنیم این غذا را همراه با سالاد یا سبزی خوردن میل می کنیم نوش جان
منبع:www.web.iran-forum.ir
جالب بود
هم میگو ، هم گوشت قرمز و هم قارچ
سه تا پروتئین مختلف سنگین نیست؟