مطبل لبنانی
مواد اولیه
- بادنجان یک کیلوگرم
- ارده سه قاشق سوپخوری
- آب لیموترش و روغن زیتون از هر کدام نصف پیمانه
- پودر فلفل قرمزو نمک به میزان لازم
دستور پخت
- بادمجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوطکن بریزید.
- ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید.
- مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید
- بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید.
- روی مطبل را میتوانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید.
کلمات جستجو شده:
- چی بپزم لازانیا
بارگذاری ...
ببخشید منظورتون از ارده چیه ؟
سلام. ارده مادهی خوراکی است به صورت نیمه مایع که از کنجد کوبیده شده تهیه میشود.
درستش کردم اردش تلخش کرد. سعی کردم اصل اردکان بگیرم اما خوشم نیومد
از دو سال پیش که یه سفر لبنان داشتن، این غذای مورد علاقه ی پدر منه! اگه بادمجان دودی آماده داشته باشی، از این ساده تر غذا پیدا نمی شه!!
آره. ممنون.
غذاهای بیشتری اگه می شناسید بفرستید تا به نام خودتون توی سایت ثبت کنیم
موفق باشید
ممنون از سایت مفید وزیباتون ایده جالبیه اگه برای هر کدوم از غذاها ویدئو هم داشته باشین بزارین عالی میشه چون توضیحات بعضی غذاها خیلی کمه