کوکو سیب‌زمینی تبریزی
پیش غذا
طرز تهیه
-
۱
. آماده‌سازی سیب‌زمینی
-
۲
سیب‌زمینی‌ها را رنده ریز کنید.
-
۳
آب اضافی‌شان را با دست بگیرید تا کوکو وا نرود.
-
۴
۲. اضافه کردن مواد
-
۵
پیاز رنده‌شده، تخم‌مرغ، ادویه و آرد را اضافه کنید.
-
۶
خوب مخلوط کنید تا یک مایه نسبتاً سفت داشته باشید.
-
۷
۳. سرخ کردن
-
۸
در تابه کمی روغن بریزید.
-
۹
مایه را یا یک‌جا بریزید (کوکوی بزرگ) یا قاشقی بریزید (کوکوهای کوچک و ترد).
-
۱۰
روی حرارت متوسط هر طرف را ۵–۴ دقیقه سرخ کنید.
-
۱۱
۴. نکته اصیل تبریزی
-
۱۲
تبریزی‌ها وقتی کوکو را برمی‌دارند روی دستمال می‌گذارند
-
۱۳
تا روغن اضافی‌اش گرفته شود و تردتر شود.
-
۱۴
۵. سرو
-
۱۵
با گوجه، خیارشور، نان، یا حتی برنج می‌شود خورد.
-
۱۶
خیلی هم سیرکننده‌ست.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چی‌بپزم نیست.
۶ نظر برای کوکو سیب‌زمینی تبریزی
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پخت‌های مشابه را هم ببین.
پس سبزی توش چیه
کوکوی که گداشتیداصلااون شکلی نیست این عکس واسه کوکوسبزی هستش پیازهم نمیزنندتبریزها درضمن غذایی محلی تبریزکوکونیست وکوفته تبریزی هستش
سلام. ممنون از نکاتی که فرمودید . خوشحال میشیم عکس غذا رو برامون بفرستید تا به روز رسانی کنیم. ممنون
دستور پختش رو برای مادربزرگم خوندم خیلی خوشش اومد خیلی هم خوشمزه بود
چه عالی. خوشحالیم که خوششون اومده 😊
از نظر من این همون کوکو سیب زمینی هست د اصلا شبیه اون عکسی که گذاشتید نیست مهم ترین دلیلش هم وجود سبزی در کوکوی توی عکس هست امیدوارم باقی غذا ها اینطور نباشه با تشکر🙏🏻