کوفته برنجی تابهای بدون گوشت
املت
طرز تهیه
-
۱
پخت برنج:
-
۲
برنج را با کمی نمک بپزید تا نیمدَم شود و آبکش نکنید؛ کمی چسبنده بماند.
-
۳
تهیه پایه کوفته:
-
۴
برنج ولرم را داخل یک کاسه بریزید.
-
۵
پیاز را رنده کنید و به آن اضافه کنید.
-
۶
تخممرغها و آرد را هم اضافه کرده و خوب ورز دهید تا چسبنده شود.
-
۷
ادویه زدن:
-
۸
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید.
-
۹
(در صورت تمایل کمی سبزی خشک مثل نعناع اضافه کنید.)
-
۱۰
شکل دادن:
-
۱۱
از مواد گلولههایی کمی بزرگتر از گردو بردارید و کف دست گرد کنید.
-
۱۲
سرخ کردن:
-
۱۳
در تابه روغن بریزید و کوفتهها را از همه طرف طلایی کنید.
-
۱۴
تهیه سس:
-
۱۵
رب را در کمی روغن تفت دهید، یک لیوان آب اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید.
-
۱۶
پخت نهایی:
-
۱۷
کوفتهها را داخل سس بچینید و ۱۵–۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت کم بپزند.
-
۱۸
اگر سیبزمینی دوست دارید، کنارشان اضافه کنید.
-
۱۹
آماده سرو:
-
۲۰
با نان یا برنج سرو کنید.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۲ نظر برای کوفته برنجی تابهای بدون گوشت
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
عالی
عالی بود واقعا اولین برنامه اییه که اینقدر عالیه ولی یه مشکلی که داره من چند قلم مثل گوشت نداشتم ولی غذای گوشتی یا مرغی سرچ کرده ولی در کل عالیههه👏👏👏😍