ماهی برگر با نان تست

طرز تهیه

1. ۱
   در یک کاسه بزرگ، پنج ماده اول این برگر را با هم مخلوط کنید.
2. ۲
   در کاسه کوچکی، سس فلفل تند را با سفیده تخم‌مرغ خوب با هم مخلوط کنید.
3. ۳
   مخلوط تخم‌مرغ را به مخلوط ماهی اضافه کرده و هم بزنید.[نکته بهداشتی روز: مراقب جیوه در ماهی‌ها باشید ]
4. ۴
   مخلوط را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت پاته با ضخامت یک ونیم ساننی‌متر درآورید.
5. ۵
   تابه را روی حرارت متوسط، گرم کنید.
6. ۶
   با اسپری روغن، روی هرکدام از پاته‌ها را روغن اسپری کنید وهر طرف آن‌ها را درون تابه به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌که خوب سرخ شوند سرخ کنید.
7. ۷
   ماهی‌های برگر شده داغ را درون نان‌های تست قرار داده و میل کنید.