شامی نخودچی ویژه سفره افطار
خوراک
طرز تهیه
-
۱
گوشت چرخ كرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كرده آب را اضافه می كنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید .
-
۲
سپس روغن را داغ كرده و با ملاقه یا قاشق كمی از مایه را در روغن انداخته می گذاریم یك طرف آن طلایی شود و بر می گردانیم سپس طرف دیگر را سرخ می كنیم .
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۸ نظر برای شامی نخودچی ویژه سفره افطار
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
به نظر خوشمزه میاد فقط میخواستم بپرسم ببینم موقع سرخ شدن ازهم باز نمیشه؟
نه باز نمی شه
خیلی خوشمزست.حتما یکبار امتحان کنین
با سلام این غذا وقتی که سرخ شد انرا داخل اب نمی پزیم؟ باتشکر
خوبه
عاشقتم
با سلام
این 300 گرمی که می گوئید. مثلا اگر در استکان بریزیم چقدر استکان می شود یا گوشت چرخ کرده چند مشت می شود
با تشکر
دوستان بعد از سرخ کردن کباب ها اگه گوجه و فلفل دلمه حلقه کنید روش بچینید تا کمی بخار کنه و کبابها پف کنه عالیه بخصوص با برنج هم اینطوری خوشمزه است .