سوپ دال عدس
سوپ آش آبگوشت
طرز تهیه
-
۱
روغن را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را پنج دقيقه در آن تفت دهيد. سپس كرفس، هويج، نيمي از سيرها و تمامي سيبزمينيها را به آن بيفزاييد و چند دقيقه ديگر حرارت دهيد.
-
۲
دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد، در اين هنگام حرارت را كم كنيد تا 30 دقيقه بجوشد و سيبزميني و عدس نرم شوند.
-
۳
برگ بوها، باقيمانده سير و نصف ليموترشها را در قابلمه بريزيد و ده دقيقه ديگر بپزيد. حال برگ بوها را برداريد و آب بقيه ليموترشها را درون سوپ بريزيد. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره رواني درآوريد و زيره، نمك، فلفل و فلفلقرمز را به آن بيفزاييد و هم بزنيد.
-
۴
سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ريخته و با برشهاي ليموترش و برگ جعفري تزئين كنيد.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۱۰ نظر برای سوپ دال عدس
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
با سلام ، 1 سوأل برام پیش اومده که: حتما باید سوپ رو له کرد؟؟
آره عزیزم اگه له کنی که خیلی بهتره.
سوپ خیلی خوشمزه ای یک بارم شده امتحان کنید من و دوستام که خیلی خوشمون اومد
برگ بو رو نزنیم اشکال داره؟
اصلا به برگ بو احتیاجی نیست
Besiar Khoshmaze bood. Merci
خیلی خوشمزه بود و البته سالم
واقعا عالیه فوقالعاده
این دستور کجاییه؟ من یه دستور هندی دارم خیلی فرق میکنه با این.
خیلی خوب بود واقعا عالی