سالاد کلم
موارد اولیه
- کلم برگ سفید نصف یک عدد کوچک (حدود نیم کیلو)
- هویج یک عدد کوچیک
- کشمش پلویی 1 قاشق
- گردوی خرد شده 5 عدد
- سس مایونز 2 تا3 قاشق
دستور پخت
- کلم رو خیلی ریز خرد کنید یا داخل غذاساز خرد کنید.
- هویج رو رنده ریز کنید.این رو هم میتونید تو غذاساز خرد کنید، البته کلم و هویج رو باهم داخل غذاساز نریزید چون رنگ سالاد نارنجی میشه.
- کشمش تون اگه خیلی خشکه تو آب کمی خیس کنید. بعد آبکش کنید و به سالاد اضافه کنید.
- گردو رو خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. من از گردوی تازه استفاده کردم خیلی نرم و خوشمزه شد.
- سس مایونز رو هم بریزید و هم بزنید.
- من برای سرو این سالاد معمولا داخل یه کاسه میریزم و با پشت قاشق صافش میکنم و داخل یخجال میگذارم تا سالاد حسابی جا بیفته. بعد توی یه بشقاب برمیگردونم.
- برای تزیینش از گلی که با هویج درست کرده بودم استفاده کردم، این گل خیلی ساده است درست کردنش رو تو یه پست جدا آموزش میدم.
- داخل گلها رو سس یا ذرت پخته بریزید.
منبع:asrafood.ir
توی سایتتون آموزش سفره آرایی ندارید ؟؟
سلام خسته نباشید ممنون از شما به خاطر پاسخگویی به سوالات چون باعث میشه بفهمیم به مخاطبین اهمیت میدید همیشه اولین جایی که بهش سر میزنم سایت خوب شماست واقعا عالیه,خواستم بگم توی این سالاد جعفری خرد شده هم بریزیم خوشمزه میشه.
سلام من توی این سالاد فلفل دلمه و زیره میزنم….مخصوصا زیره ولقعا خوشمزش میکنه ……..