کوئی کاکا
خوراک
طرز تهیه
-
۱
كدوحلوايي را پوست گرفته، بخارپز كنيد، سپس با قاشق آن را له كنيد.
-
۲
آرد برنج نرم، مغزگردوی چرخشده، كدوي پخته شده، شكر، گلاب، هل و دارچين و نمك و زعفران را با هم مخلوط كنيد.
-
۳
تخممرغها را همراه با جوششيرين بزنيد و به مواد اضافه كنيد.
-
۴
از آب يا شير به مواد اضافه كنيد تا مايه شلي به غلظت مايه كوكو درست شود. آن را يكي، دو ساعت بگذاريد تا بماند.
-
۵
از مايه، درون تابه ريخته مثل كوكو به دفعات سرخ كنيد، سپس آن را در ظرف دردار بريزيد تا خشك نشود.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۳ نظر برای کوئی کاکا
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
ریختن جوش شیرین و گلاب و نمک سلیقه ای هستش . این غدای گیلانی هستش که همراه با چایی عالی هستش.البته همیشه هم نیازی نیست یکی ذو ساعت بمونه و در ضمن کدو رو میشه به جای بخار پز کردن معمولی هم پختش.
ابن غذا خیلی خوشمزه است .
تو هوای سرد مزه میده اونم با قهوه
این غذا ایرانی و شمالی است، غذای ملل نیست. در ضمن گوشت هم ندارد که نوشته اید جز غذاهای گوشتی