کله پاچه
سوپ آش آبگوشت
طرز تهیه
-
۱
برای طبخ، کله و پاچه را با هم در یک قابلمه قرار بدهید و آب به اندازه کافی به آن بیفزاید تا جایی که نیمی از کله زیر آب برود بعد یک پیاز را پوست بکنید و به چهار پنج تیکه تقسیم کنید و داخل قابلمه بیندازید.
-
۲
همچنین در صورت تمایل می توانید ۱۰۰ گرم یا به اندازه نیاز نخود هم پای آن بریزید زردچوبه هم بزنید و در دیگ را خوب کیپ کنید، حرارت را به صورتی تنظیم کنید که آب زیاد نجوشد و یا حتی نیازی به جوشیدن هم نیست، همین که بتواند درجه آب را به نزدیک صد درجه برساند کفایت میکند یا حداکثر و فقط بصورت خیلی ملایم بجوشد.
دستورهای مشابه
پخت شما، هنر شما
تصاویر و ویدئوهای زیر توسط کاربران ارسال شده و محصول چیبپزم نیست.
۶ نظر برای کله پاچه
اگر این دستور پخت را دوست داشتی، حتماً دستور پختهای مشابه را هم ببین.
ازاین غذا زیاد خوشم نمیاد
برای بچه ها عالیه
خیلی سنگینه ولی درکل خوشمزس
من خیل کله دوس دارم برای خیلی ها تعجبه چون توی فامیل ما خانوما زیاد از کله خوششون نمیاد
فقط یه سوال:اول بزاریم آب جوش بیاد بعد شعله رو کم کنیم یا از همون اول شعله کم باشه…
سلام ممنون از غذاهای خوشمزه تون من کله پاچه و یا پاچه تنها رو با نصف پیاله بلغور گندم به شکلی که شما گفتین از شب قبل میذارم روی حرارت ملایم تا واسه صبحونه آماده بشه گندم باید کاملا لعاب بده و باز بشه از آخر کمی آبلیمو هم میزنم خیییییلی خوب میشه
عالیه