فینگرفودها، خوراکیهای کوچک و خوشمزهای هستند که بهراحتی با دست خورده میشوند و برای مهمانیها، دورهمیها و حتی میانوعدههای روزانه بسیار مناسباند. در این مقاله، به آموزش تهیه فینگرفودهای ساده و کمهزینه میپردازیم تا بتوانید با صرف کمترین زمان و هزینه، میز پذیرایی خود را متنوع و جذاب کنید.
برای تهیه فینگرفودهای ساده و کمهزینه، میتوانید از مواد اولیهای که در خانه دارید استفاده کنید و با کمی خلاقیت، خوراکیهای خوشمزهای بسازید. در ادامه، چند نمونه از این فینگرفودها را معرفی میکنیم:
ساندویچهای کوچک
با استفاده از نان تست، پنیر، کالباس، خیارشور و گوجهفرنگی، میتوانید ساندویچهای کوچکی تهیه کنید. نانها را به اندازههای کوچک برش داده و مواد را بین آنها قرار دهید. برای تنوع بیشتر، میتوانید از ترکیبات مختلفی مانند مرغ پخته، تن ماهی یا سبزیجات تازه استفاده کنید.
توپکهای سیبزمینی
سیبزمینیهای پخته و لهشده را با کمی پنیر، نمک و فلفل مخلوط کرده و به شکل توپکهای کوچک درآورید. سپس آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. این فینگرفود ساده و خوشمزه، مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است.
رولهای ژامبون و پنیر
برشهای نازک ژامبون را با پنیر خامهای یا پنیر ورقهای پر کرده و رول کنید. سپس آنها را به قطعات کوچک برش داده و با خلال دندان ثابت کنید. برای طعم بیشتر، میتوانید از سبزیجاتی مانند خیار یا فلفل دلمهای نیز استفاده کنید.
کاناپههای تخممرغ و سبزیجات
تخممرغهای آبپز را به دو نیم تقسیم کرده و زردهها را با ماست، نمک، فلفل و سبزیجات خردشده مخلوط کنید. سپس این مخلوط را درون سفیدههای تخممرغ قرار داده و با جعفری یا شوید تزئین کنید.
مینی پیتزا
با استفاده از نانهای کوچک یا برشهای نان باگت، سس گوجهفرنگی، پنیر پیتزا و مواد دلخواه مانند قارچ، فلفل دلمهای و زیتون، میتوانید مینی پیتزاهای خوشمزهای تهیه کنید. نانها را با سس گوجهفرنگی پوشانده، مواد را روی آن قرار داده و در فر بپزید تا پنیر ذوب شود.
نوشیدنیهای سالم همراه فینگرفود
برای تکمیل میز پذیرایی، یادگیری درست کردن نوشیدنیهای سالم و خانگی می تواند کمک شایانی برای شما باشد. بهعنوان مثال، آبمیوههای طبیعی مانند آب پرتقال، آب هندوانه یا اسموتیهای میوهای گزینههای مناسبی هستند. همچنین، میتوانید با ترکیب آب نارگیل، آناناس، فلفل سیاه، لیمو، زنجبیل، زردچوبه و عسل، یک نوشیدنی مقوی و سالم تهیه کنید که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
با استفاده از این دستورالعملها و کمی خلاقیت، میتوانید فینگرفودهای متنوع و خوشمزهای تهیه کنید که هم ساده و کمهزینه هستند و هم مهمانان شما را شگفتزده خواهند کرد.
تجربهات از پخت رو بنویس