خورش مرغ و قارچ

موارد اولیه

  • مرغ چهار تكه
  • نخودفرنگي پخته يك پيمانه
  • قارچ دو پيمانه
  • پياز متوسط يك عدد
  • كره 100 گرم
  • رب گوجه‌فرنگي و آبليمو دو قاشق غذاخوري
  • ليمو عماني دو عدد
  • نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
  • پودر كاري نصف قاشق چايخوري
  • زعفران آب شده يك قاشق غذاخوري

دستور پخت

  1. تكه‌هاي مرغ را به صورت قيمه‌اي نسبتا درشت خرد كرده و به همراه پياز خلال شده و نصف كره تفت مي‌دهيم.
  2. سپس رب، نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه مي‌كنيم.
  3. نخودفرنگي و قارچ را جداگانه در كره تفت داده داخل خورش مي‌ريزيم. دو ليوان آب اضافه كرده و مي‌گذاريم تا خورش بپزد.
  4. در 20 دقيقه آخر آبليمو، ليمو عماني، زعفران آب شده و پودر كاري را اضافه مي‌كنيم
  5. در اين خورش از خلال سيب‌زميني سرخ شده نيز مي‌توان استفاده كرد.
  6. ظرف را با ذرت نیز می توانید خوشمزه تر و هم زمان تزئین هم نمایید.
توسط: چی بپزم؟

25 نظر برای خورش مرغ و قارچ

  1. سلام جالب وبا صرفه اکر این غذارا درست کنم لیمو عمانی نمی ریزم .ولی آلوی تفت داده شده را استفاده می کنم .موفق باشید.

  2. سایتتون در حده المپیاد علمی ریاضیه.دمتون گرم@

  3. سلام اگر به مرغ به جای آبلیمو آب پرتقال اضافه کنید بسیار خوشمزه تر میشه، در ضمن روش طبخ ماهیتون رو به دلایلی من زیاد قبول ندارم،موفق باشید

  4. چیز جدیدی نبود! به نظرم مرغ باید ٱرام با آب کمتر پخت !

  5. عالیه خدا خیرتون بده

  6. برای ترش کردنش به جای لیمو عمانی میتونید از قرقوروت یا ابغوره استفاده کنید.امتحان کنید!!

  7. سایت خیلی خوبیه دستتون درد نکنه.

  8. من از این سایت خیلی راضیم .

  9. خیلی عالیه ولی خیلی کره داره برا همه خوب نیس

  10. امروز اینو میپزم

    1. عکسشو برام میفرستی؟

  11. سلام!واقعا سایتتون معرکه است.مچکریم

  12. in sait mareke ast merci

  13. من از رو این دستور درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنونم

  14. ازسایتتون خوشم آمد

  15. خدا خیرتون بده منو از بلاتکلیفی نجات دادین سایتتون عالیه

  16. با سلام واقعا سایتتون خوبه
    خدا بهتون برکت بده و قدرت

  17. بهاره

  18. من به جای مرغ تکه ای ازگوشت چرخ کرده مرغ به صورت قلقلی استفاده کردم

  19. سلام
    من زیاد به سایتتون سر میزنم
    دستور غذاهاتون خوبه فقط یک مشکل داره که زیاد از روغن و کره و روش طبخ ناسالم مثل سرخ کردن استفاده میشه.لطفأ جوری روش پختتون باشه که هم سالم باشه هم خوشمزه وگرنه همه میتونن غذارو با کره و روش سرخ کردن،خوشمزه اش کنند
    ممنون،خدا قوت…

  20. عالیه 🤗🤗🤗

  21. عالی بود

  22. دارم میپزم ایشالا که خوشمزه باشه

  23. زیاد جالب نشد اما واسه تنوع بد نیست

  24. من یک کاری کردم به نظرم خوش مزه تر شد لیمو عمانی و اب لیمو و رب گوجه فرنگی رو حذف کنید فقط به جاش رب نارنج بریزید
    من جلو مهمون هامم گذاشتم خیلی خوششون اومد

نظرت چیه؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.