تا حالا شده سوخاری یا مرغ سوخاری رو درست کنید ولی باز هم ترد و خوشمزه نشه؟ 😩🍗
اصلاً نگران نباشید، امروز یه ترفند کوچیک ولی معجزهگر رو باهاتون به اشتراک میذارم!
راز اصلی توی «ترکیب جادویی» پودر سوخاری نهفته هست. به جای اینکه فقط از آرد سوخاری استفاده کنید، این ترکیب رو امتحان کنید:
🥣 نصف لیوان آرد سوخاری
🥣 نصف لیوان نشاسته ذرت
چرا نشاسته؟ چون نشاسته باعث میشه لایه رویی غذا مثل یه دزدکی، فوقالعاده ترد و کریسپی بشه و رطوبت رو بهتر حبس کنه.
💡 نکته مهم: مواد خشک رو حتماً الک کنید تا گلوله نشه و روی مواد یه لایه یکدست و حرفهای تشکیل بشه.
اوله مواد رو در آرد ساده بغلتونید، بعد توی تخممرغ و در نهایت بریزید توی این مخلوط جادویی آرد و نشاسته. نتیجهاش؟ یه غذای بیرونمغازهای توی خونه! 🏠✨
شما چه رازی برای ترد کردن غذاها دارید؟ برام بنویسید 👇
📲 دنبال کردن کانال ما: @chibepazam_ir
🌐 وبسایت ما: chibepazam.ir
