سلام به همه عاشقای آشپخونه! 🌸 کی تا حالا شده با کلی حوصله رب گوجه رو سرخ کنه ولی باز هم طعم خامی بده یا بدجور ته بگیره؟ 😩 نگران نباشید، امروز یه فوت کوزهگری ساده و امتحان شده رو میگم که غذاهاتون رو یه درجه دیگه خوشرنگ و لعابدار میکنه!
💡 فوت کوزهگری:
فقط کافیه وقتی روغن داغ شد، یه قاشق غذاخوری شکر یا یه تیکه شکرکزده رو به رب اضافه کنید و خوب تفت بدید. این کار باعث میشه رب گوجهتون سریعتر باز بشه، رنگش خوشرنگتر بشه و دیگه ذغال نزنه! 🍅✨ همچنین اگه حوصله داشتید، بعد از سرخ شدن رب، یه قاشق سرکه یا آبلیمو هم بزنید تا طعمش متعادلتر و تازهتر بشه.
همین امروز امتحانش کنید و نتیجهشو تو غذای مورد علاقهتون تست کنید. حتماً برامون بنویسید که چی درست کردید! 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
