سلام به تمام سرآشپزهای خونگی و هنرمند! 👋👩🍳
تا حالا شده وقتی میخوایید پلوهای خوشمزه درست کنید، پیاز داغتون بده یا نرم نشه؟ 😖 نگران نباشید، امروز یک راز کوچولو بهتون میگم که آشپزیهتون رو متحول میکنه! ✨
فوت کوزهگری ما برای امروز: 🧅
برای اینکه پیازها شفاف، طلایی و کاملاً نرم بشن، لازم نیست ساعتها کنار اجاق بخوابید! کافیست پیازهای نگینی ریز رو با کمی نمک و روغن تفت بدید. نمک باعث میشه آب پیاز زودتر کشیده بشه و پیازها نرمتر بشن، بدون اینکه بسوزن یا بدهن! 😋
یه ترفند دیگه: اگر پیازها شروع به رنگ گرفتن کردن، شعله رو کم کنید و پاشنه یک کفچه چوبی رو روی پیازها بکشید. این کار به پخش شدن یکنواخت حرارت کمک میکنه. 🪵
یادتون نره نتیجه رو برام بفرستید! دوست دارم ببینم چطور پیاز داغهاتون شده 😍
اگه این ترفند رو دوست داشتید، حتما بفرستید برای اون دوستی که همیشه پیازهاش میسوزه! 😂📩
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
