تا حالا شده خورشتت تلخ بشه یا جا نیفتاده بمونه؟ 🤔 نگران نباش قهرمان آشپزخانه! امروز میخوام یه فوت کوزهگری بهت بگم که مثل جادو عمل میکنه! ✨
راز جا افتادن خورشتها، صبر و حرارت ملایمه. 🍲 به جای اینکه شعله رو زیاد کنی تا سریعتر بپزه، بذار با شعله خیلی کم و درب نیمهباز برنزه کنه. اینجوری چربیها جدا میشن و عطرش میپره رو! 🌿
یه نکته دیگه؟ اضافه کردن یک تکه گوشت با استخوان، طعم غذا رو غنیتر و جذابتر میکنه. 😋
امروز چه خورشتی درست میکنی؟ برام بنویس 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
