سلام به همه آشپزهای مهربون و باهنر 💖✨
امروز میخوایم راز یک کوکو سبزی خوشمزه، روغنی و بدون تلخی رو با هم مرور کنیم! کی هست که عاشق اون کوکویی نباشه که هم سبزیش سبزِ سبزه، هم وسطش پوک و نرم و هم وقتی میکنی صدای خشخش خوشمزهای بده؟ 🤤
یه ترفند کوچولو اما طلایی بهتون بگم:
۱. سبزی کوکو رو حتما خوب تفت بدید تا آبش کشیده بشه (اما نسوزونید!) 🥗
۲. چند تا برگ سبزی تازه رو ریز ریز خرد کنید و آخر کار به مایه اضافه کنید. اینجوری عطرش دیوونهکننده میشه!
۳. و مهمتر از همه؟ یک قاشق ماست چرب یا مایه مایونز خانگی به مایه اضافه کنید. راز نرمی و لطافت کوکو اینجاست! 😲🥄
نکته مهم دیگه: روغن رو داغ کنید و با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه و بیرونش طلایی بشه. 🍳
شما عاشق کوکو سبزی با چی هستین؟ با گردو؟ با خلال پسته؟ یا ساده و کلاسیک؟ برام کامنت کنید 👇💬
منتظر فوتوفنهای خودتون هستم!
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
