سلام به همه آشپزهای خوشذوق و مهربون! 💖
امروز میخوام یه فوت کوزهگری خیلی ساده ولی معجزهگر رو بهتون بگم که عطر و طرز پلوهای ایرانی رو دوچندان میکنه. میدونید چیه؟ 🤔
وقتی برنج رو خیس میکنید، فقط آب و نمک نریزید! یک قاشق سرشیر سرکه سفید یا چند قطره آبلیمو به آب خیس کردن اضافه کنید. نه تنها برنج سفیدتر و براقتر میشه، بلکه دانههای برنج کمتر میشکنن و موقع دم کشیدن عالی و دانهدانه میشن! 😍
یک نکته دیگه برای خوشعطر شدن برنج: وقتی روغن رو اضافه میکنید، چند تا برگ گشنیز تازه یا کمی رازیح داخلش بندازید تا عطر فوقالعادهای بگیره. بوی گشنیز توی روغن داغ، همه خانه رو شاد میکنه! 🌿
این ترفند رو امتحان کنید و نتیجه رو ببینید. مطمئنم خانوادتون عاشقش میشن و دیگه بدون این کار پلو درست نمیکنن! 😂🍚
برای ترفندهای بیشتر، کپشن رو از دست ندید و اگه دوست دارید پستهای بعدی رو درباره چطور کشیدن تهدیگ عالی بخونید، کامنت بذارید 👇
همیشه یادتون باشه، آشپزی با عشق، قشنگترین هنر دنیاست! 🏡❤️
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
