سلام به همه آشپزهای ماهر و خوشسلیقه! 🌸💖
تا حالا شده مگو قیمه رو بریزید و بعد ببینید رنگ خورش تیره و سیاه شده؟ یا طعم تلخی گرفته؟ 🤔😩 اصن چی میشه کرد که مگو هم خوشرنگ بشه هم عطرش بلند بشه؟
🌟 فوت کوزهگری امروز ما اینه که مگو رو با مقدار خیلی کمی آبلیمو یا آبغوره کفدهی کنید و بذارید چند ساعت بمونن. این کار هم رنگش رو روشن و خوشرنگ نگه میداره، هم اون تلخی ناخوشایند رو میگیره و باعث میشه بوی مگو توی خونه بپیچه! ✨
یه نکته دیگه که خیلیها نمیدونن اینه که اضافه کردن یه تیکه بادمجان پوستکننده یا کمی رب گوجهفرنگی سرخشده به خلالپیاز، به خوشرنگی و لعاب خورش کمک دوچندان میکنه. 🍆🍅
اگه این ترفند رو امتحان کردید، حتما نتیجهش رو برامون بنویسید! دلتون برای یه قیمه سفرهای تنگ شده؟ 🤤
📢 برای یادگیری بیشتر و ترفندهای آشپزی به کانال ما بپیوندید:
https://ble.ir/join/BCxJd2vi8q
🔗 و همیشه بهترین دستور پختها رو توی سایت ما پیدا کنید:
https://chibepazam.ir
