سلام به همگی! 💖 کی مثل من عاشق عدسپلوهاییه که دانههای برنجش دونه دونه و جدا باشه؟ 😋
بچههای خوبم، یه راز کوچولو ولی طلایی برای خوشپختترین عدسپلو دنیا رو دارم: قبل از اضافه کردن عدس نیمپز به برنج، حتماً اون رو توی یک آبکش بریزید و با آب ولرم آبکشی کنید تا لیز و نشاستهاش گرفته بشه. این کار باعث میشه عدسها توی تهدیگ یا لای برنج نجوشن و شکل عالی خودشون رو نگه دارن! 🌟
یه نکته دیگه: برای اینکه عطر بهشتی بگیرید، کمی زعفران دمکرده غلیظ رو هم موقع ریختن آب روی برنج اضافه کنید. نتیجه؟ یک عدسپلو مجلسی با عطر و رنگ فوقالعاده!
شما چطور عدسپلو میپزید؟ توی کامنتها برام بنویسید 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
